Fanni & Kanelin yksi suosituin resepti on ehdottomasti helpot browniet. Käsi ylös, kenellä on suklaan nälkä? Jos et ole vielä kokeillut ohjetta, nyt heti huomenna! On se vaan niin helppo ja nopea! Maailman helpoimmat browniet (16 palaa) – 75 g leivontamargariinia – 1  1/3 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta – 2 kananmunaa – 2  1/2 dl sokeria […]

Nuuhkitaan bebeä, nautitaan elämästä ja tehdään käsillä.

Melkein 500 ihanaa lukijaa seuraa Fanni & Kanelin ideoita myös Facebookissa. Hurja määrä – lämmin kiitos kaikille tykkääjille! (Tykkään teistä myös!) Fanni & Kanelin Facebook-sivulta kuulet ensimmäisenä uusista jutuista palstalla sekä löydät kaikkea kivaa ekstraa kulissien takaa ja ruokamaailman löydöistä. Tervetuloa mukaan hauskaan porukkaan!

Tuoreita pinaatin lehtiä paistinpannulla? Toimii! Pinaatista syntyy helposti lämmin salaatti pekonin, tomaattien ja pähkinöiden kanssa. Valkoviinietikka ja sitruuna tuo salaattiin raikkaan säväyksen, ja sokerin kanssa niistä syntyy salaatille kastike. Pinaatti kutistuu pehmetessää, joten reilusti pinaattia kaupasta mukaan. Kotona valmisteluihin menee vähemmän kuin vartti – todellista pikaruokaa! Lämmin pinaatti-pekonisalaatti (3-4 annosta) – 5 pekonisiivua – 1 […]

A thirty-something ”girl” sharing what she’s learned, is learning and wishes she knew about life, style and being a mom.

Vihdoin pakkasta ja kunnon talvimaisemat. Järvi jäätyi yön aikana ja talvitunnelmaan sopii parhaiten mikäs muukaan kun lämmin keitto. Tämä keitto kaipaa valmistuakseen aikaa, mutta ei paljoa työtä. Punajuuret ja valkosipuli paahtuvat pehmeän pyöreän makuisiksi uunissa. Reseptillä keittoa syntyy suurinpiirtein kuusi annosta – meillä loput keitosta menee pakastimeen. Rasiallinen keittoa on siellä valmiina pelastamaan kiireisen arki-illan. […]

Joulu meni ja lumi tuli. Valkoisia maisemia kävelyllä. (Rannoilla ohuen ohut jääkerros – mieleen tuli creme bruleen rapea pinta. Illan jälkiruoka päätetty!)

Olen 19-vuotias tyttö Lappeenrannasta. Opiskelen kansanterveystiedettä avoimessa yliopistossa ja työskentelen tällä hetkellä päiväkodissa. Vapaa-aikaani kuuluvat elokuvat, ystävät ja urheilu. Kirjoitan blogissani lähinnä kauneudesta, muodista ja ruoasta!

Portviini on tämän todella täyteläisen suklaakakun salainen ase. Kuivatut kirsikat imevät portviinin parhaan maun, ja suklaata ei tässä reseptissä säästellä. Ei huono idea pitkää viikonloppua silmällä pitäen! (Meillä kakkua syötiin jo uuden vuoden juhlissa, unohtamatta viinihyytelöitä.) Kirsikka-suklaakakku – 200 g kuivattuja kirsikoita – 1  1/2 dl portviiniä – 1  1/4 dl (55 g) vehnäjauhoja – […]

Uudet suola- ja pippurisirottimet. Ihastuin näihin Potterybarnissa.