Fanni & Kanelin Facebook-sivun ilme on uudistunut timeline-muotoon. Käy kurkkaamassa aikajanalta kuvia F&K:n palstan takaa, vinkkejä ruokamaailmasta ja näe heti kun uusi juttu on julkaistu. Yli 500 ihanaa lukijaa on aika hyvä porukka!

Tällainen lounaskeitto tekee kyllä onnelliseksi. Parempaa simpukkakeittoa en ole syönyt!

Aamulla auto oli jään peitossa ja illalla autolle kävellessä satoi kaatamalla vettä. Missä kevät? Tämä curry on helppo tekaista pitkänkin päivän jälkeen. Resepti on hyvä satsi neljälle tai kahdelle nälkäiselle, ja voit tarjoilla sen jasminriisin kanssa. Tässä teille Fanni & Kanelin melko luova versio currysta lämmittämään arki-iltaa! Helppo thai-curry (4 annosta) – 400 g naudanpalapaistia […]

Toivottavasti teillä on ollut rentouttava viikonloppu. Sunnuntain hyväntuoksuinen ja hellivä ateria on sitruunaiset kanankoivet. Kana on uunissa ja ajastin tikittää noin puolen tunnin kohdalla. Ehdin vielä hyvin tekemään kanan kaveriksi simppelin vihreän salaatin. Nähdään palstalla taas huomenna! Timjami-sitruunakanankoivet (4 annosta) – 8 maustamatonta broilerinkoipea – 1 luomusitruuna – 3 keltasipulia – 4 rkl oliiviöljyä – […]

Munakokkelia, papuja, manchegojuustoa, rucolaa, pimentopaprikoita ja leipää. Joko se taas on perjantai? Töitä vielä muutama tunti ja sitten ajatukset alkavat siirtyä jo pitkään ja rauhalliseen aamupalahetkeen. Kiireetöntä viikonloppua!

Inspiroivien kuvien pinnaus Pinterest-sivustolle on koukuttavaa. Viime aikaisesta kohusta huolimatta, Pinterest on edelleen voimissaan ja täynnä ideoita ruuan ystäville. Täältä löydät Fanni & Kanelin suosikit.

Kevät on nyt virallisesti täällä! Sitruunakakkua keväisempää makua ja tuoksua ei ole. Tämän kakun taikina on yksi suosikkini – sen rakenne syntyy oliiviöljystä ja jugurtista. Jos innostuit sitruskakuista – kokeile myös limekakkua! Sitruunakakku – 1 3/4 dl vaaleaa oliiviöjyä (ei ekstra-neitsytoliiviöljyä) – 2 kananmunaa – 1 luomusitruunankuori – 1/2 sitruunanmehu – 280 g turkkilaista jugurttia […]

Minä olen äiti ja vaimo. Kosmetiikka hullu hamstraaja. Kovasti koitan oppia olemaan rohkeampi, luottamaan itseeni ja ottamaan rennommin.

Vielä viiden päivän ajan Helsingin Stockmannin Argoshalli on täynnä Iittalan klassikoita ja Klaus Haapaniemen designeja. Paikan päällä on mahdollisuus nähdä myös miten Iittalan lasiesineet syntyvät. Todellinen käsityön taidonnäyte! Näyttelyn upein ilmestys on valtava astioista rakennettu sudenkorento. Kotiin vietäväksi ostin Haapaniemen suunnittelemat Fiskarsit. 16.-25.3.2012 Klaus Haapaniemen luomassa taikamaailmassa Helsingin keskustan tavaratalon 5. kerroksen Argoshallissa on tapahtumaa […]

Yrttejä, purkkeja, hedelmiä, tee- ja kahvipannuja. Ihastuin Anek -etsykaupan ruokaprintteihin. Kuvat: Anek