Marmitespagetti

Brittien Marmite-levite jakaa mielipiteet – sanotaan, että sitä joko rakastaa tai vihaa. Nigellan Kitchen-kirjassa, Marmiten maustamana syntyy pasta suolaisen nälkään. B osti purkillisen levitettä amerikkalaista ja brittiruokaa myyvästä liikkeestä, ja pitihän sitä kokeilla!

Marmite-spagetti (2-3 annosta)

– 180 g spagettia
– 25 g voita
– 1/2 tl Marmite-levitettä
– raastettua parmesaania
– mustapippuria

Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kun pasta on melkein kypsää, sulata pienessä kattilassa voi. Sekoita joukkoon Marmite ja 1 rkl pastan keitinvettä.

Siivilöi spagetti jättäen joukkoon aavistus keitinvettä. Sekoita joukkoon Marmite-voisula. Raasta päälle parmesanjuustoa ja rouhi joukkoon kevyesti mustapippuria.