Lehti ruuasta ja matkailusta. Tätä on odotettu! Mondon uusi Ruoka & Matka -lehti ilmestyi tänään. Kävin ostamassa heti pikaa lehden Keittiöelämää-kaupasta  kotimatkalla töistä, ja vaihtamassa samalla vähän Tampereen ruokakuulumisiakin.

Lehteä selatessa ihastuin heti taittoon. Jututkin osui ja upposi ihan mukavasti. ”Lehti on tarkoitettu sekä arkikäyttöön että tosiharrastajille. Kohteet ja reseptit on mietitty niin, että ruokaan ei tarvitse suhtautua liian vakavasti – ruoka on aikuisten leikkiä”, päätoimittaja Heikki Valkama kertoo.

Ruoka & Matka -lehti käsittelee aiheita fressillä otteella. ”Lähtökohtamme oli juuri rentous ja hauskuus. Jos epäonnistuu keittiössä, entä sitten? Kun ruoanlaitto ja maailman ravintoloiden kiertäminen menevät suorittamiseksi, hyvästä ruoasta on eksytty kauas”, Valkama sanoo.  ”Asenne on kohdallaan, kun omaa lempiviiniä voi juoda minkä tahansa ruoan kanssa.” Olen täysin samaa mieltä lehden ruokafilosofian kanssa: hyvä ruoka on aitoa, puhdasta ja yksinkertaista.

Myös Fanni & Kaneli löytyy lehden sivulta. Kiitos toimitukselle hienon lehden lisäksi mukavasta jutusta!