Yhdysvaltojen matkalta, toinen hieno lähiruuan tuottaja löytyi maitotilalta. Sen suureen suosioon oli nostanut myymälä, jonka valikoimassa oli jäätelöä, kastikkeita, juustoja ja tietysti hyvää omatilan maitoa. Kotitekoista jäätelö oli valikoimissa niin montaa makua, että ongelmana oli vain valinnanvaikeus. Maistuisiko butter pecan, apple pie tai sea salt & caramel? Ja suklaamaidon menekistä kertoo iso gallonan pullo!
Amerikan reissun aikana päätin tutustua mahdollisimman moneen lähiruokaa tuottavaan paikkaan. Ja syksyn tunnelmissa, mikä olisikaan voinut olla mukavampi vierailukohde kuin omenatila. Tilan kylkeen oli kasvanut suosittu kauppa, jossa oli myynnissä hilloja, mehuja, mausteista siideriä, piirakoita, kakkuja, donitseja, kinuskiomenoita ja tietysti säkeittäin itse omenoita! Lähtiessä kylmät kädet oli ihana kietoa lämpimän take-away siiderikupin ympärille.
