Tag: Aamupala

Ensimmäisten loma-aamujen fiilis on kyllä suloinen. Ja ai että, niin on aamupalakin – pehmeää vuohenjuustoa, mustikoita ja loraus vaahterasiirappia. Ihanaa aamua tasapuolisesti kaikille – lomalaisille ja työn ääreen!

Munakokkelia, papuja, manchegojuustoa, rucolaa, pimentopaprikoita ja leipää. Joko se taas on perjantai? Töitä vielä muutama tunti ja sitten ajatukset alkavat siirtyä jo pitkään ja rauhalliseen aamupalahetkeen. Kiireetöntä viikonloppua!

Taivaanrantoja paksulla pensselillä maalaileva ikuinen haaveilija, tarkkailija ja ihminen

Maanantain ja myöhäisen työillan kunniaksi – tässä yksi helpoimmista ja herkuimmista arki-illan ruuista. Chorizon, tomaatin ja vuohenjuusto pettämättömän yhdistelmä toimii saumattomasti tässäkin ruuassa. Frittatan logiikka toimii myös muilla raaka-aineilla: täytteet kuulotetaan sipulin kanssa nopeasti paistinpannussa, päälle kaadetaan muna-maitoseos, ja pohja paistetaan kullankeltaiseksi liedellä. Sitten pannu uuniin, ja frittata paistuu ilmavan pehmeäksi ja reinoilta rapeaksi loppuun […]

Hienoa helmikuun alkua! Pakkasta ja kauniita talvipäiviä on riittänyt – nyt on kyllä kunnon talvifiilis! Olen hurahtanut keskitalven tapaan täysin sitrushedelmiin. Eritoten verigreippiin. Kokeile niitä kevyesti makeutettuina näin, tai paahdettuina näin.

27-vuotias nainen, jonka elämän tarkoitus on rakastaa, oppia, parantaa maailmaa, iloita jokaisesta päivästä ja nauttia elämästä. Sellaisenaan.

Mittarissa -17 astetta. Aamupalaksi iso maitokahvi, croissant ja viime kesänä itsetehtyä kuningatarhilloa. Parasta sunnuntaita kaikille!

Haaveilija, wanna-be-matkustelija, taivaanrannan maalari. Vaimo, tytär ja sisar ronski punainen eli alapään ammattilainen, joka rakastaa vauhtia, vaarallisia tilanteita, vauvoja ja vanhuksia (ja muitakin V:llä alkavia juttuja). Nykyään myös äiti. Anonyymi kirja-addikti elinikäisellä diagnoosilla. Hajamielinen viherkasvien kiduttaja, joka peukalo keskellä kämmentä ja kämmen hukassa purjehtii lupaavasti kohti kolmeakymmentä takki auki.

Menossa mukana 04/2016 syntynyt kahden maan kansalainen sekä puoliso.

Uunipuurosta tulee mieleen perinteinen riisipuuro ja leivinuuni. Tuo on harvinaista herkkua, mutta uunipuuro muuntuu myös helpoksi ja moderniksi versioksi. Tämä uunipuuro on melkeinpä yhtä helppo valmistaa kuin arkiaamun pikapuuro. Kun kokeilet kerran reseptiä, sen jälkeen puuro syntyy pikavauhtia ilman ohjettakin. Uunipuuro on muuntautumiskykyinen – testaa sen kanssa erilaisia marjoja ja hedelmiä. Kokeilin reseptiin kaurahiutaleita, pähkinöitä, […]

Oi, ihana viikonloppu! Se on melkein täällä ja niin on myös rento viikonlopun aamiainen. Graavilohi ja maukas kananmunasalaatti pannukakkujen kaverina ei jätä nälkäiseksi. Käytä valmista pannukakkuseosta tai kokeile helppoa peruspannukakkujen ohjetta. Jos aamu tuntuu suolaisen sijaan makealta, kokeile ricottapannukakkuja ja siirappiomenoita. Tai miksei vaikka molempia! Pannukakut (4-6 annosta) – 1  1/2 dl vehnäjauhoja – 1 […]