Tag: hedelmät

Tämä jälkiruoka syntyy hetkessä pussillisesta hedelmiä. Arki-illan pelastus. Uunihedelmät (4-6 annosta) – 6-10 hedelmää; luumuja, nektariineja, persikoita– 1 vaniljatanko– 3 rkl voita– 2 rkl sokeria– 1 appelsiinin mehu– vaniljajäätelöä tarjoiluun Halkaise hedelmät ja poista kivet. Pilko hedelmät reilun kokoisiksi siivuiksi, ja nosta ne uunivuokaan. Sulata voi. Halkaise vaniljatanko, raaputa siemenet veitsellä ja sekoita ne voisulaan. […]

Sono solo di passaggio…

Persimonit näyttävät kaupan hedelmätiskissä houkuttelevilta. Mutta miltä ne oikein maistuvat, ja miten niitä voisi käyttää? Persimonihedelmiä on useita eri lajikkeita – vastaan voi tulla nimiä kaki, sharon, fuyu ja hachiya. Pyöreitä ja soikeita. Kaupassa persimonit ovat usein raakoja, ja ne kannattaa jättää kypsymään pehmeiksi huoneenlämpöön. Raakana ne ovat kunnon happopommi. Kypsän persimonin voi kuoria ja […]