Tag: juhlat

Pitkä viikonloppu on vietetty, maassa on vihdoin lunta (ainakin vähän) ja juhla-ateria Suomen kunniaksi nautittu! Tein eilen itsenäisyyspäivän juhlapöytään mausteisen porkkanapiirakan. Piirakan resepti on melkein yksi yhteen amerikkalaisen syysherkun pumpkin pien kanssa, mutta pääraaka-aineena loistaa ihana suomalainen luomuporkkana. Tarjoile kermavaahdon ja hyvän kahvin kanssa. Mausteinen porkkanapiirakka – 400 g muro- tai piirakkataikina, pakaste (makeaan leivontaan) […]

Meikkaaja-maskeeraaja ja kynsifiikki, joka opiskelee parturi-kampaajaksi!
Kiinnostunut kaikenlaisista työprojekteista ja tarjouksista Forssan seudulla ja kauempanakin! 🙂
Ota yhteyttä: 040 5412600 tai facebookissa!

Lohen itse graavaaminen kuulostaa aluksi melko mystiseltä projektilta. Minkä verran suolaa ja millaista? Miten pitkään valmistus vie? Pääsin epäluulosta eroon vasta kun kokeilin – ei se ollutkaan suolaamista kummempaa! Punajuuriraaste värjää lohen näyttävän punaiseksi, ja sinappikastike kruunaa herkkupalan. Kokeile pikkujoulujen suolaisena naposteltavana tai vaikkapa juhlavan itsenäisyyspäivän alkupalana. Punajuurigraavilohi – 1 pieni lohifile (300-400 g) – […]

Pikkujoulukausi on parhaimmillaan! Monta pikkujoulua juhlit tänä vuonna? Kokoan tällä viikolla palstalle pari helppoa ohjetta joulun makuisiin juomiin sekä suolaisiin ja makeisiin suupaloihin. Näitä juomia voi tarjoilla alkumaljana tai myöhemmin illalla vaikkapa jälkiruuan kanssa. Silkkisen makean kahvicocktailin maustaa kaupan valmis vaniljakastike, ja lämpimän mausteisen siiderin valmistat nopeasti hyvästä omenasiideristä. Yhtä helppoa kuin glögin lämmittäminen! Tärkeintä […]

Juuri Amerikan reissulta palanneena on helppo virittäytyä Halloween-iltaan. Kynttilän valoa ja kuumaa omenasiideriä. Tunnelmallista iltaa!

Huomenta ja kivaa viikonlopun alkua! Tämän reseptin jakaminen teidän kanssa on erityisen mukavaa – yksi parhaista kakuista pitkään aikaan! Ihastuin kakun helppoon reseptiin ja kauniisiin kuviin Souvlaki for the Soul -blogissa. Jugurtti ja oliiviöljy antavat kakulle mehevän koostumuksen, ja pääosassa on raikas lime. Limekakku – 2 1/2 dl turkkilaista jugurttia– 3/4 dl oliiviöljyä– 2 1/2 […]

Ilahduta äiti tänä viikonloppuna itse tehdyllä vaniljaisella uunivanukkaalla! Ihanan silkkinen ja pehmeä makeus koukuttaa tekemään reseptin uudestaan ja uudestaan. Vesihauteessa lempeästi kypsynyt vanukas on ehdoton jälkiruokaklassikko. Iso äitienpäivähalaus maailman parhaalle äidille. Nähdään pian! Vaniljainen uunivanukas (6 annosta) – 5 dl kuohukermaa– 2 1/2 dl maitoa– 1 vaniljatanko– 2 kananmunaa– 3 kananmunan keltuaista– 110 g hienoa […]

Kotitekoisia munkkeja tulee tehtyä harvoin, mutta on ne vaan niin hyviä. Ja mikä voisi olla parempi syy munkkien paistamiseen kuin sima, serpentiini ja toukokuu. Nämä vadelmaiset hillomunkit syntyvät yllättävän helposti. Vappuaaton alkajaisiksi munkkitaikina vaan kohoamaan ja vappufiilis on varma! Iloista vappuviikonloppua! Vadelmamunkit (30-35 kpl) { taikina }– 5 dl maitoa– 50 g hiivaa– 1 1/2 […]

Vappuviikonloppu lähestyy! Nämä suolaiset herkkupalat syntyvät nopeasti keitetyistä kananmunista. Tee katkarapu- tai silliversioita, tai vaikkapa molempia kuohuvan juoman kanssa nautittavaksi hyvällä porukalla. Suupalat sopivat hauskasti myös vappubrunssille – sään mukaan sisällä tai ulkona! Katkarapu- ja sillipalat (6 hengelle) – 8 keitettyä kananmunaa– 8 palaa rapumarinoitua silliä– 1 punasipuli– pakastekatkarapuja– 4-5 rkl creme fraichea– sitruunamehua– pieni […]

Kuva: Selena Lake