Nopea gazpacho
Voiko olla parempaa yhdistelmää kuin tumman punaiset makeat tomaatit, valkosipuli, mustapippuri ja hyvälaatuinen oliiviöljy! Gazpacho on ehdottomasti kesän raikkain keitto, ja kesäauringon kypsyttämien tomaattien maku pääsee todenteolla oikeuksiinsa. Oikaisin perinteisen gazpachon ohjeen helpoksi ja nopeaksi versioksi, ja sen voi tehdä vaikka edellisenä päivänä valmiiksi jääkaappiin. Nopea gazpacho (4 annosta) – 1/2 kg kypsiä tomaatteja – […]