Tag: liha

Ajattelin heti viikon alkuun jakaa teidän kanssa oman versioni souvlakiannoksesta. Jos et ole ennen kokannut lammasta, tästä on hyvä aloittaa. Valitse pari hyvää palaa karitsan paistia lihatiskistä ja annoksen pääosa on hoidossa. Ihana sitruuna, pehmeä jugurtti ja simppelin herkullinen lammas. Älyttömän nopea ja helppo hyvänolon ruoka arki-iltaan! Souvlaki – 400 g karitsan ulkopaistia– oliiviöljyä– 2 […]

Helmikuun aamut tuntuvat jo tuuman verran valoisammilta. Tykkään jotenkin erityisesti helmikuusta. Pimeimmän talven selkä on jo taittunut, mutta keittiössä voi vielä puuhata tuhdin talvista comfort foodia ennen ensimmäisiä kevään merkkejä. Teen paljon simppeleitä uuniruokia, ja tässä yksi suosikkini. Marmeladi ja dijonsinappi kuorruttavat possun maukkaan tahmeaksi, ja samalla uunissa paistuvat päärynät ja punasipulit. Possu ja päärynä […]