Spaghetti vongole
Italialaiset klassikkoruuat ovat heikkouteni. Yksinkertainen ruokafilosofia ja mielettömät raaka-aineet – italialaisesta keittiöstä löytyy paljon opittavaa. Viimeisin villitys meillä on ollut simpukkapasta. Jos pidät pastoista ja merenherkuista – tämä on sinulle. Osa viinipullosta menee pannuun, loppu spagetin kanssa nautittavaksi. Spaghetti vongole (4 annosta) – 300 g spagettia– 200 g pakastesimpukoita– oliiviöljyä– 1 punainen chili– 2 valkosipulinkynttä– […]