Lueskelin viikonloppuna vanhoja muistiinpanoja, ruokalehtiä ja keittokirjoja syksyn ruokaideat mielessä. Tässä yksi testattu ja hyväksi todettu syksyn salaatti. Ja tuo kastike sitten hyvää. Iloa maanantaihin! Pekaani-omenasalaatti (4 annosta) – 3-4 suomalaista omenaa– 100 g pekaanipähkinöitä– erilaisia salaatteja (esim. rucolaa, frisee- ja punasalaattia) Appelsiini-dijonkastike – 3 rkl oliiviöljyä– 1 rkl valkoviinietikkaa– 1 tl dijon-sinappia– 1 appelsiini, […]
