Uunissa kuivatut tomaatit
Teen usein simppeliä pastaa – voita, suolaa, pippuria ja parmesaania tai pecorinoa. Juuri tuollaisen pastan päälle omatekoiset kuivatut tomaatit ovat omiaan. Ne valmistuvat melkein itsestään. Anna niille kuivaa hiljalleen uunissa, mausta ja peitä oliiviöljyllä. Kuivattu oregano sopii reseptiin erikoisen hyvin. Purkkia katsellessa ei voi olla muuta kuin tyytyväinen. Uunissa kuivatut tomaatit – kirsikkatomaatteja– oliiviöljyä– kuivattuja […]
