Toivepostausviikko, 2/7: Treeniäni tukeva ruokavalio

salaatti_minttuhummus1132.jpg

Toivepostausviikon toisessa osassa on tänään käsittelyssä aihe, joka herätti ehkä eniten kysymyksiä muutaman viikon takaisessa kyselyssä. Aloitin marraskuussa säännölliset CrossFit-treenit, joista olen kirjoitellutkin teille tänne aika ahkerasti. Aiheena treeni & ruokavalio on mielenkiintoinen, sillä olen huomannut ainakin omalla kohdallani ruokavalion tarvinneen hivenen rukkausta säännöllisen liikuntaharrastuksen aloittamisen jälkeen.

Muistuttaisin tähän alkuun, että tässä postauksessa mainitsemani ruokailutottumukseni sopivat minulle, mutta ne eivät ehkä sovi sinulle 🙂 En kannata tiukkapipoisuutta, itsehän saatan tempaista kylässä herkkuja, jos niitä on tarjolla ja jos minun tekee niitä aidosti mieli. Maitotuotteista käytän vain kermaa kahvissa, voita sekä satunnaisesti juustoja. Maitotuotteet tekevät itselleni liiallisesti käytettynä turhan tukkoisen olon sekä hyvin pöhöttyneen olemuksen. Gluteenipitoisia viljoja en käytä kotioloissa käytännössä yhtään, mutta erityistilanteissa saatan nauttia leivoksen kahviloissa/ystävien luona 🙂 Useimmiten saan ongelmia gluteenista vain silloin, jos syön sitä monena päivänä peräkkäin. Jos olen ollut vaikka kolme viikkoa ilman ja syön yhden leivoksen, se ei tuo minulle muita oireita kuin verensokerin heittelyn.

salaatti3_halo_pieni_aikuinen.jpg

Olen aikojen saatossa huomannut, että keholleni sopiva syömisrytmi on kolme ateriaa päivässä. En ole turhien välipalojen kannattaja muutoin kuin kasvisten ja hedelmien suhteen (smoothiet). Aamuni alkaa monesti runsaalla lounaalla, joka pitää sisällään juureksia/kasviksia ja jonkin verran lihaa/kalaa, koska se pitää nälkää niin hyvin. Mitä tarkemmin pidän kiinni tästä aamupalarutiinistani, sitä tasaisempana verensokerini ja sitä myöten myös mieleni sekä työvireeni pysyy. Lounaan jälkeen nautiskelen hitaasti myös päiväni ainoan vahvan luomukahvikupposeni joko mustana tai kermalla. 

Treenipäivinä syön hivenen enemmän kuin tavallisesti, jolloin lounas ja päivällinen ovat normaalit ja illallinen sitten runsaampi sekä hiilihydraattipitoisempi. Treenien jälkeen mulla on yleensä paitsi oikea nälkä, myös voisin syödä kaapit tyhjiksi-nälkä, joka selkeästikin viestii hetkellisestä hiilarivarastojen tyhjyydestä ja treenin aikana syntyneestä kehon mineraalivajeesta. Treenipäivinä pidän erityishuolen siitä, että olen syönyt viimeisimmän aterian 2-3 tuntia ennen koitosta, koska muuten mulla on tosi huono olla. 

Pääasiallisesti pyrin syömään aterioillani joko proteiinia+rasvoja+kasviksia/marjoja tai hiilihydraatteja+rasvoja+kasviksia — ainakin oma ruoansulatukseni toimii tällaisella systeemillä paremmin kuin sillä, että sekoittaisin jatkuvasti proteiini- ja hiilaripitoisia ruoka-aineita samalle aterialle. Ainoan poikkeuksen muodostaa treenien jälkeinen ateria, joka usein sisältää hiilihydraatteja proteiinin kanssa 🙂

salaatti 3.jpg

En laske paljonko syön proteiinia päivässä, pidän ohjenuorana oman nyrkkiin mahtuvaa määrää/ateria kuten Kaisa Jaakkolan Hormonidieetti-kirjassa opastetaan. Ehkä 30 % kaikista aterioistamme on kasvisaterioita. Tein viime talvena Food Detective-yliherkkyystestin ja jätin sen jälkeen myös kananmunat miltei kokonaan pois ruokavaliostani. Munakas olisi ihanan helppo ateria, harmi etten kestä sitä ilman ikäviä vatsavaivoja sekä pahoinvointia.

Mitään ruokapäiväkirjaa en teille pitänyt, mutta koostin teille listausta siitä, mitä aterioillani yleensä näkyy. Olen vetänyt viivoja suoriksi, mutta yleensä esimerkiksi salaatit sisältävät marinoituja punasipuleja ja muuta esivalmisteluja vaativia juttuja. Suosin arjessa tosi yksinkertaisia, mutta värikkäitä ruoka-annoksia 🙂 On ihanaa käyttää aikaa ruoanlaittoon ja valmistaa kaunista ruokaa.

Aamuisin lounaani saattaa olla:

• Jauheliha + höyrytetty ruusukaali ja parsakaali + 1/2 avocado

• Riisitön kaalilaatikko ja itsetehty puolukkasyltty

• Lohi + höyrytetty parsakaali + itse keitetyt punajuuret (nam!)

• Keittoa, jossa paljon kasviksia ja jonkin verran kalaa/lihaa

• Edellisillan paistia + paistettuja porkkanalohkoja, kesäkurpitsaa ja sipulia

• Marjasmoothie, jossa Sun Warrior proteiinia, kookosöljyä ym.

• Runsas salaatti ja kalaa/lihaa + runsaasti kylmäpuristettua oliiviöljyä, siemeniä

Näyttökuva 2013-12-10 kello 1.38.57.png

Välipalalla/aterioiden yhteydessä:

Mansikka-chiakiisseli tai tyrnikiisseli

Vihersmoothie, puolukkasmoothie, mansikkasmoothie

Hapatettu kookosjogurtti

Kerrosjogurtti

Treenien aikana juomapullosta löytyy usein:

• FSF-instanteja kuten cordycepsiä (<3) ja reishiä

• Seltic sea saltia ja vähän hunajaa

• Glutamiinia

Illallisella/treenien jälkeen ruokalautaselta löytyy:

• Liha/kala + mausteiset bataattilohkot uunissa + parsakaalia + kylmäpuristettua oliiviöljyä

• Kalaa + basmatiriisiä + höyrytettyjä vihanneksia + voita

• Kesäkurpitsapastaa ja tomaattijauhelihakastiketta

Näyttökuva 2013-12-10 kello 1.41.43.png

Herkutteluiltoina lautaseltani voi löytää:

• Mantelijauhosta tai Sun Warrior-proteiinijauheesta valmistettua pannaria, itse survottua marjahilloa (marjoja+chiaa+hunajaa) ja kookoskermavaahtoa (toinen, astetta herkumpi ohjeeni täällä)

• Raakasuklaata tai raakakakkua 

• Gluteenittomia keksejä

• Itsetehtyä kookosmarjarahkaa

Pahelistani pitää sisällään (1-2 krt/kk):

• Satunnaiset pastan- ja leivänhimo… Löysin kyllä vasta gluteenittoman pastan, mutta huomasin että sekin olisi syytä pitää satunnaisten herkkuhetkien juttuna kikherne+maissi-yhdistelmänsä vuoksi. 

• Fazerin joulusuklaa (teen itse parempaa raakaversiota tästä, mutta arvatkaa olenko ehtinyt tekemään itselleni suklaata tämän remonttisyksyn aikana? No en!)

• Kartanon sourcream-sipsejä

• Daim (sentään gluteenitonta)

Näissä asioissa minulla olisi petrattavaa:

• Veden juonti

• Kylmäpuristettujen öljyjen käyttö 

Yksi kysymyksenne koski sitä miten pysyn motivoituneena terveellisen ruokavalion noudattamisessa. Mielestäni yksi tärkeä asia on sen ymmärtäminen, että jokainen ruokailukerta on lahja, jota on syytä arvostaa. Saan kylmiä väreitä, jos joku alkaa luetella minulle minkä verran kaloreita jossain ruoassa on, sellainen ei kiinnosta minua ollenkaan, sillä se ei lisää ruokailutilanteen arvoa. Tiedostan ja tiedän monien raaka-aineiden ravintoarvoista, mutta tämä seikka ei määrittele ainoana asioana lautaseni sisältöä, oma olo on paljon parempana indikaattorina.

Toisaalta satunnaisiin entisen elämän ruokakokeiluihin sortumisten jälkeen muistaa taas miksi verensokerit kattoon heilauttavat perusruoat eivät ole meikätytön heiniä. Vaikeinta terveellisen ruokavalion noudattamisessa on ainakin omalla kohdallani kiire yhdistettynä siihen, että olen välillä aika nirso. Tai siis, jos minulla on pinttymä jostain ruoasta päässäni, minä haluan juuri sitä, en mitään muuta 😉

salaatti5_halo_pieni_aikuinen.jpg

Normaalissa arjessani käytän myös jonkin verran lisäravinteita, joihin kuuluu D-vitamiini (100 mikrogrammaa/pv), kalaöljyt, Regulat-entsyymijuoma, Biolatten maitohappobakteerit ja magnesium. Suolahappoja mun pitäisi taas tilata, kun ne olivat päässeet loppumaan. Joku kysyi, että miten voi saada kaikki tarvittavat ravintoaineet karsitulla ruokavaliolla, esimerkiksi paleolla. Mielestäni ruoan imeytyminen on kaiken A ja O, silloin tällaisella niin sanotusti ”karsitullakin” ruokavaliolla voi varmistaa, että saa kaikki tarvitsemansa hivenaineet. Terveys on loppujen lopuksi hyvin kokonaisvaltainen asia, jossa kaikki vaikuttaa kaikkeen. Jo pelkkä säännöllinen liikunta vaikuttaa siihen miten hyvin elimistösi imeyttää ravintoaineita, pelkällä ruokavaliolla harvemmin saa koko palettia kasaan, vaikka sillä iso rooli onkin.

Kysykää toki, jos jokin asia jäi vielä askarruttamaan mieltänne 🙂

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Liikunta Terveys

Toivepostausviikko, 1/7: Läheiseni kertovat minusta

Arctips_Huopikkaat_Lapikkaat_ArctipsForYellowmood066.jpg

Tänään starttaan toivepostausviikon, johon kyselin teiltä toiveitanne muutama viikko sitten. Kiitos teille todella mainioista ja kiinnostavista juttuaiheista, yritin valita niistä seitsemän keskenään mahdollisimman erilaista postausideaa kullekin päivälle. Osa postauksista käsittelee vähän pinnallisempia asioita, mutta mahtuupa mukaan tällainenkin päivä, jona raapaistaan vähän pintaa syvemmälle. 

Moni teistä kysyi toivepostausjutussa siitä millainen olen nyt, millainen olin lapsena ja niin edelleen. Ajattelin, että jos itse kirjoittaisin tuollaisen postauksen niin näkökulma olisi väkisinkin turhan subjektiivinen. Siksi päätin lainata Blond Rivets-blogissa nähtyä Ystävät ja perhe kertovat-postausideaa, joka käsittää viisi minua koskevaa kysymystä, johon vastauksen antajina ovat läheiseni.

Esitin kysymykset henkilöille, joista osa tuntee minut syntymästäni lähtien, osa vasta teinivuosistani eteenpäin, mutta jotka silti tuntevat ja tietävät aidosti kuka olen. Siksi tänään ääneen pääsevät mieheni, vanhempani, sisarukseni ja kaksi läheisintä ystävääni. Näihin asioihin läheiseni vastasivat:

1. Millainen olen suuttuessani?
2. Mitä arvostat eniten minussa?
3. Mikä luonteenpiirteeni on kaikista ärsyttävin?
4. Mitä moni ei tiedä minusta?
5. Mitä haluaisit sanoa minulle?

Sanoin läheisilleni, että toivon mahdollisimman rehellisiä vastauksia enkä aio niitä sensuroida mitenkään — niinpä saatte koko totuuden 100 % suorana 😉 Vastauksista näkee mielestäni selkeästi myös lapsuudenperheeni suorapuheisuuden, kulkee meillä vähän verenperintönä 🙂 Annetaan nyt kuitenkin sana rakkaimmilleni:

Arctips_Huopikkaat_Lapikkaat_ArctipsForYellowmood069.jpg

Mieheni Tuomaksen sanoin:

1. Minulle: Periksiantamattoman omaan nilkkaan hommat kaatava, huojahtaen tästä tiukkaakin tiukan mielipiteen tilasta kuitenkin joskus toiseen ehdottomuuteen, joka paljastuu onneksi usein aidoksi suruksi, turvattomuudeksi, väsymiseksi tms.

Muille: Hyvin vahva mielipiteessäsi. Monesti. Haluaisit tunteen voimakkuuden kohtaavan asian todellisen laidan kanssa. Vaikken pidä tylsästä elämästä, olen iloinen ettei niin kuitenkaan ole kovinkaan usien. 

Kaikenkaikkiaan: Syviä huokauksia ja ärsytystä aiheuttava, mutta pohjimmiltaan söpö ja suruisaa myötätuntoa herättävä. Onneksi näissäkin tilanteissa tiedostus on läsnä viimeistään pahimman puuskan jälkeen. Siitä johtuen tähän kysymykseen on monenkinlaisia sekä muutoksen alla jatkuvasti olevia toimintatapoja mietittäväksi. Eikä tuon esimmäisen lauseen tilanne ole siis ainoa sapluuna, vaan vika löytyy monesti minusta… tai useimmitenhan suuttumisen takana ei ole syyllistä siinä mielessä kuin sitä jostain syystä tupataan hakemaan.

2. (Tässä kysymyksessä oli onneksi tuo sana, ”eniten” helpottamassa vastaamista.) Sitä mikä on meidät yhteen vetänyt. Me voidaan puhua kaikesta mille sanoja keksii… ja vähän niistäkin joille tekee tiukkaa. Näin on voitu siis aina. Elämä ei ole kuitenkaan ollut missään nimessä tylsää kotona keskustelua teetä juodessa.  Päinvastoin: olet siis myös rohkea… vaikka rohkeuttahan se nimenomaan on puhuakin kaikesta.

3. (Tähänkin on mukavampi vastata kun ei tarvitse monesta puhua. …eikun siis eihän niiitä tietenkään ole montaa ;))

Sinulla on lyhyt pinna. Sellainen kuitenkin on. Tämä ei ole räjähdysherkkyyttä, vaan turhautumista ja vahvaa kärsimättömyyttä. Tässä olemme musta ja valkoinen. Olemme malliesimerkkejä aiheesta ainakin useimmissa asioissa. Joitain väkerryksiä ja millintarkkoja hommia olisi mukava tehdä kahdestaan. Useammin kärsimättömyytesi ilmenee kuitenkin siten, että ”turhaan” odottamiseen varattava aika ei saisi ylittää useita sekunteja, oli tilanne mikä hyvänsä. Nautinnollisia hetkiä ovat viimeaikoina olleet esimerkiksi se, kun auton ovi on sinun puolelta jäässä niin, että se aukeaa vain ulkopuolelta. Vai onkohan auton kiertäminen hitaanpuoleisesti sittenkin väärin…? 😉 Ehkä se on hyväntahtoista kettumaisuutta. Itseppähän teit kettutyynyjäkin.

Täytyy kyllä sanoa, että tämän saman ominaisuutesi ansiosta asiat tapahtuu nopeasti ja pystyt toimimaan asioiden käynnistäjänä, jos toimitaan jonkinlaisella porukalla.

4. Salainen paheesi on pasta. Vaikka on ehkä kyseenalasta kuinka pahe se on.

5. Olet onnistuja joka on on ollut ja pystyy olemaan nimensä veroinen. Ja sen mitä joka päivä toivon muistavani sanoa; että rakastan sinua.

Nuoruuden ystäväni Kristan sanoin:

1. Oot ainakin hiljaa ensiksi. Kihiset sisäänpäin. Ja jos tilanne ei muutu pian, sanot (tai ainakin yrität) sanoa rauhallisesti, mut viileän ystävällisesti suorat sanat. Mut riippuu tilanteesta ja asiasta. Joskus oot tulta ja tappuraa ihan rehellisesti heti ja suoraan. Oot niin vihainen, ettet osaa välttämättä valita sanoja. Ja sittenkös vasta ärsyttääkin. Mutta monesti (jos tilanne ei mikään hirmu ärsyttävä) viha kääntyy nauruksi, mutta naurun jälkeen sanot, että olit aikaisemmin oikeasti vihainen. 

2. Arvostan eniten rehellisyyttä. Sitä että vaikka sanotki asiat suoraan niin sanot ne toteavasti, et tuomitsevasti. Ja toinen on tietynlainen nöyryys asioita kohtaan, eli et oo heti puolustuskannalla kun sanotaan jotakin sinun heikkoudesta. Luottamus on myös asia mitä arvostan. Eikä ikinä oo tarvinnut pelätä, että tuomitset kaiken sen mitä tyhmää on tullut tehtyä.

3. Hmm… Äkkipikaisuus 😀 Mut toisaalta ehkä se on vähän tasoittunu 😉

4. Asia jota moni ei tiedä sinusta: se on se millaisen taistelun oot käyny teini-iässä ja varhaisaikuisuudessa löytääksesi itsesi. Se vaati useamman vuoden, hyviä ja huonoja ihmissuhteita, kyyneleitä, ulkoisen muutoksen, mutta se kannatti <3 

5. Rohkealle ihmiselle mikään ei ole mahdotonta 🙂

Arctips_Huopikkaat_Lapikkaat_ArctipsForYellowmood068.jpg

Ystäväni Riinan sanoin:

1. Tulisen räiskyvä. 

2. Olet toiset huomioon ottava, sisukas ja toimeen tarttuva. 

3. Tietynlainen huolettomuus =  taiteilijaluonne

4. Villalapasen puraiseminen saa ihon kananlihalle ;D Ei vaan, emmä keksi tähän mitään sellaista mitä haluaisit julkaista blogissakin.

5. Olet ihana, rakas ystävä. Ainoa jolle uskaltaa avata sydäntään 100 % luottamuksella. Toivottavasti voin olla sellainen olkapää sinulle kuin sinä olet ollut minulle <3

Äitini Eija-Liisan sanoin:

1. Suloisen temperamenttinen ja joskus vähän liian tulinen. Tulisuutesi on hälventynyt iän myötä.

2. Aitoutta ihmisenä, vieraanvaraisuuttasi, uskallustasi uusiin asioihin, että omaat terveen itsetunnon johon voit luottaa tekemisissäsi. Huumorintajusi on hyvä.

3. Ehkä kiistatilanteessa olet joustamaton.

4. Että olet aika vaatimaton ihminen ja että arvostat elämässä pieniä asioita hyvin paljon. Arvostat laatua, et tavaran määrää. Kaikista huvittavinta mitä muut  ihmiset eivät tiedä, on se miltä näytit pienempänä tosi harmistuneena, sen on nähnyt vain äiti ja isä sekä sisarukset, kun olit pieni tyttö.

5. Viimeiset kolme kuukautta yhteisessä kotikolossa asuminen on tuonut mukavia muistoja, nuo kuukaudet ovat minusta kasvattaneet sinua jollain tapaa. Olen iloinnut seurastasi, koska huomaan sinun ottavan huomioon lähipiirisi 🙂 <3 🙂 ja vielä kerran 🙂 Olen varma, että sinä osaat selviytyä elämässä ihan mistä tahansa, sen olet osoittanut jo kohtaamiesi vastoinkäymisten ohella. Kaikkein tärkeintä minulle on, että huolehdit ja rakastat Tuomasta, itseäsi sekä kanssaihmisiä. Näin toimimalla olet onnellinen.

Isäni Kallen sanoin:

1. Kukaan ei ole suuttuessaan mukava… Et sinäkään. Hyvä ulosanti ainakin. Leppymisaika vaihtelee asiasta riippuen.

2. Olet rohkea ja suorakin. Henkinen kasvusi on ollut hyvin näkyvää.

3. Ehkä liian äkäinen loukkaantuminen… Nokkiinotto.

4. Sitä että olet hyvin pystyvä monissa asioissa. Kädentaito näkyy ja luovuus.

5. Käytä hyväksesi niitä vahvuuksia mitä sinulla on ja kehitä niitä 🙂 Sillä niitä on paljon enemmän kuin heikkouksia.

Arctips_Huopikkaat_Lapikkaat_ArctipsForYellowmood067.jpg

Lauantain huopikaskuvauksissa ei ollut varsinaisesti lämmin… Hrr.

Isosiskoni Sofian sanoin:

1. Kysymyksen luettuani minua alkoi naurattamaan, vaikka eihän tuommonen ”suuttumustilanne” juuri koskaan oikeasti naurata. Jälkeenpäin voi toki. Tulta ja tappuraa tai sulkeutunutta boikotointia. Tilanteet ovat vaihtelevia ja sen mukaan reaktiot. Kyllä met ihmiset sen tiiämmä 😉

2. Sitä että olet aikaansaava, määrätietoinen, kälmin kekseliäs ja ihana herkkis kuitenki. 

3. Äkkipikaisuus. Toisaalta se valjastuu hyvänä reippaaseen toiminnallisuuteen.

4. Olet puklannut minun suuhun. Näinhän pääsi käymään, ku olit ihan vauva. Mitä nostelin sinua ilmaan heti sinun syötyäsi 😉  Pidit pienenä puihin kiipeilystä ja urheudestasi kertoo se, että sinulta poistettiin kuusi maitohammasta kerralla. Istuit kannon päällä jo 2-vuotiaana poimimassa puolukoita. Pidit päästäistä vaaleanpunaisissa lappuhaalareissa ja vapautimme sen sinun lahkeesta. 

5. Olet rakas oma sisko, josta olen sydämestäni kiitollinen. Sinusta en luopuis ikinä!! Eikä se onnistuiskaan, sillä toisiamme kannamme aina sisimmissämme. Sisarukset ovat rikkaus, tukiverkko, jota kaikki eivät saa. Joka kantaa jokaista aina vuorollaan.

Isoveljeni J-P:n sanoin:

1. Silmissäsi leimahtaa ensimmäiseksi ja saat joskus vedettyä ”Justiinamaisen” ilmeen naamallesi. Tosin lepyt nopeasti. =)

2. Usko / rohkeus toteuttaa omia visioita.

3. Toisinaan ilmenevä toisten tekemisten ruotiminen.

4. Toista nimeäsi, Emilia.

5. Autenttisuutesi on tuonut sinut tähän asti ja se lennättää sinut uusiin seikkailuihin jatkossakin.

Pikkuveljeni Nikon sanoin:

1. Tulinen ja sanavalmis.

2. Yrittämistä ja uskoa itseesi.

3. Äkkipikaisuus.

4. Sitä kun nuorempana nöyryytit minua pukemalla minut nuken vaatteisiin. Ja joskus taisit kädenväännönkin voittaa, mutta vain yhden kerran 🙂

5. Olet minulle aina rakas sisko, vaikka mitä tapahtuisi. Jatka yrittämistä, usko itseesi niin kuin olet nyt tehnytkin. Tsemppiä! 

• • • • •

Tällainen kysely oli tosi mielenkiintoinen juttu toteutettavaksi ja päätinkin koostaa samanlaisen takaisin ainakin Tuomakselle henkilökohtaisesti. Tavallaanhan sitä koko ajan tiedostaa millainen on, ja tietää suurin piirtein mitkä piirteet itsessä ovat vahvuuksia ja mitkä heikkouksia. Siksi olikin tosi jännittävää nähdä miten eri tavoilla vuosia rinnallani kulkeneet ihmiset muistavat/tuntevat minut. Mitään yllätyksiä ei sinänsä tullut, sillä tiedän olevani tulinen luonne niin hyvässä kuin pahassakin 😉 Tunnen itseni todella etuoikeutetuksi, kun minulla on ympärilläni tiivis verkko tärkeitä ihmisiä.

Jutun kuvitus on peräisin viikonlopulta, jolloin kuvasimme Arctips for Yellow mood-blogiyhteistyön hedelmiä täällä Rovaniemellä hyytävässä pakkasessa. Voitte käydä kurkkaamassa juttua täällä, kuvausmiljöö oli juuri sellainen mitä hainkin, noista popoista nyt puhumattakaan!

Yellow mood  | Instagram | Facebook | Blogilista | Bloglovin

Mitä mieltä olette tästä toivepostauksesta? Vastasiko tämä kysymyksiin, joita teillä on vuosien saatossa minusta herännyt?

Suhteet Oma elämä Ystävät ja perhe Mieli