Tag: smoothiet

Kävin läpi kollegani Suvin inspiroimana oman blogini kaikki reseptit vuodelta 2013. Jo puolivälissä alkoi tuntua, että vieläkö näitä oikeasti riittää… Toisaalta tämä oli aika hauska tapa summata tätä vuotta ja sitä, minkälaista sisältöä tänne on tullut tuotettua. Ruoka on aina ollut iso osa blogiani, onhan se tärkeä osa energistä arkea. Tältä vuodelta reseptejä kertyi 56 […]

Täällä on valmistauduttu monta päivää tämän viikon huipennukseen, eli Oulun hyvinvointimessuille, joissa olemme mukana Super-Pirtelöbaarimme kanssa. Pidämme todella paljon näistä hyvinvointitapahtumista, joissa pääsemme näkemään aika usein myös teitä blogieni lukijoita 🙂 Tällä kertaa meillä on tarjolla tietysti erilaisia smoothieita ja yksi yllärimakukin on teille kehitelty. Jos siis olet Oulun lähistöllä niin piipahda ihmeessä Ouluhallilla meidänkin […]

On taas se aika vuodesta, kun villivihannekset alkavat puskea itseään esiin maan uumenista — tai tässä tapauksessa puiden oksista. Täällä Lapissa ei vielä toviin ole saatavilla villivihanneksia, mutta löysin vielä purkillisen pakastettuja kuusenkerkkiä pakastimen tyhjennyksen yhteydessä. Annoin itselleni vapaat kädet ja yhdistelin muutamia kaapista löytyviä raaka-aineita tämän herkullisen villivihanneksen kanssa — vain huomatakseni, että tätä […]

Konstailemattomuus on aika ihana sana. Kevät tuntuu ainakin itselleni monessakin mielessä puhdistavalta ajanjaksolta, sillä tekee mieli keventää syömisiä, päästä eroon turhasta rojusta, karsia turhaa tekemistä ja toisaalta toivottaa tervetulleeksi paljon uutta. Konstailemattomasti. Kaikki yhdessä saavat aikaan mainion fiiliksen. Mitä tulee tämän päivän aiheeseen, tähän kirpsakkaan mehusmoothieen, olen varsinainen kausisyöjä — joskus smoothiet eivät maistu yhtään […]

Varsinkin viime syksynä keskittymiskyvyn ollessa kovilla, olen käyttänyt suhteellisen säännöllisesti lääkinnällisiä sieniä osana päivittäistä ruokavaliotani. Sieni-instant ei kuulosta ehkä itsessään kovin herkulliselta, mutta kun mukaan on lisätty anista, minttua, lakritsinjuurta ja steviaa, ei voi edes huomata juovansa jotain missä on mukana sientä.  Four Sigma Foodsin tuotteista olen kirjoitellut teille jo täällä ja nyt minulla on […]

Lisääntyvän valon määrä saa elimistön hyrräämään keväisen kepeillä värähtelyillä ja solukuorot kaipaamaan värikästä sekä tuoretta ruokaa rakennusaineiksi, ainakin täällä. Yritän keskittyä kauppareissulla ensisijaisesti siihen, että haalin korin täyteen värikkäitä raaka-aineita tuoreosastolta, jotta kotona on helpompi antautua kauniin ja kaunistavan ruoan kokkailuun.  Pakastin on mukava ladata aika ajoin täyteen erilaisia marjoja sekä luomuvihanneksia, on sitten kiireessäkin […]

Smoothiet ovat palanneet rytinällä mukaan päivärytmeihini. Marjat tuntuvat kuulkaas melekoisen hyvältä komppikselta meikälle ja tuolle kevätauringolle. Ilmiselvänä sivuvaikutuksena on huomattavissa, että myös askeleet lentävät lenkillä korkeammalle kuin viimeiseen puoleen vuoteen. Olin melkein unohtanut miten helppoa smoothieisiin on upottaa vaikka ja mitä, vaikka pääsyy paluulle ovatkin suomalaiset marjat, jotka vetävät puoleensa magneetin lailla.  Piristävä mustikkasmoothie, 2-3 […]

Rakastan marjoja. Oma suosikkini on puolukka, joka happamuudellaan jaksaa antaa makuhermoilleni jotain koukuttavaa vastinetta kerta toisensa jälkeen. Luulen, että koko blogihistoriani aikana olen puhunut enemmän puolukasta kuin mistään muusta marjasta. Ja sille on syynsä. Puolukan potentiaali on omaa luokkaansa, olkoonkin että se vaatii hieman kesytystä, mikäli ei ole tottunut vielä tämän perin suomalaisen marjan päällekäyvään […]

On jälleen se aika vuodesta, kun sitä huomaa poskiensa kipunoivan auringon aiheuttamasta loputtomasta hymyilemisestä. Ja tuo jättimäinen kevätaurinko tuolla taivaalla onkin ollut itselleni tällä viikolla aika suuri ilonlähde, eihän valoa ja paistetta voita ehkä mikään. Aurinkoinen teema on näkynyt myös kotikeittiössäni, jossa on syntynyt keltaistakin keltaisempi juoma, jolle ei vain voinut antaa mitään osuvampaa nimeä […]

Smoothien valmistus vie todella vähän aikaa, mutta suurin etu liittyy silti sen ravintopitoisuuteen, jota on helppo lisätä mm. kausivihannesten ja marjojen avulla. Pikaravintoloiden maitopohjaisista lisäaine-smoothieista on todellakin tultu pitkä matka oikeasti ravinteikkaiden ja silti maukkaiden smoothieiden pariin!  Valmistus on helpointa aloittaa makeista versioista, joihin lisätään pikkuhiljaa sekaan myös vihreitä kasviksia, kylmäpuristettuja öljyjä, marjajauheita sekä ”superfoodeja”, […]