Kananmunan korvike
Kananmunan voi korvat leivonnassa ja ruoanlaitossa monella tapaa. Monet ainekset joita voi käyttää korvaamaan kananmunan voi ostaa ihan lähikaupasta tai luontaistuotekaupasta. Kananmunalla on muutama tärkeä tehtävä leivonnassa ja ruoanlaitosssa, ja jotta sen voi korvata täytyy ymmärtää mikä tehtävä kananmunalla on kussakin reseptissä. Jos kananmunaa käytetään sitomaan, kannattaa se korvata joko pellavansiemenillä, hedelmäsoseella tai tofulla. Jos […]