Xanthan Gum ja muut kummallisuudet
Meikäläisten keittiön kaapista löytyy jos minkälaista purkkia ja purnukkaa. Osa on säilötty pois laatikkoon, sillä minikeittiöön ei vain mahdu kaikki! Mies ihmeissään katselee ja pyörittelee purnukoita silloin tällöin eksyessään etsimään jotain kaapista. Monesti resepteissä tulee vastaan ihmeellisä aineksia, joiden nimet eivät kyllä kerro mitään tai anna vinkkiä mihin niitä voisi edes käyttää. Vai mitä mieltä […]