Monia saattaa tällä hetkellä kiinnostaa mutkattomat ja helpot reseptit arkeen. Huomaan ainakin itse kokkaavani enemmän, ja olen koekillut paljon uusia juttuja ruuanlaitossa.

Tykkään siitä, että arkiruoka on helppoa ja nopeaa valmistaa, ja melko terveellistä. Tästä yhdistelmästä on muodostunut yksi lemppareista, koska siinä yhdistyvät kaikki edellämainitut asiat.

Kaalisalaatti:

(ainesosat maun ja ruokailijoiden mukaan, meillä kahdelle riittää tämä määrä)

• 1/4 Punakaalia
• 1/4 Valkokaalia
• 1 Paprika
• 4 Porkkanaa
• 1 Kevätsipulin varsi
• Pari kourallista suolapähkinöitä
• Aurajuustoa (ei pakollinen) TAI
• Leipäjuustoa (ei pakollinen)

Suikaloi kaalit, raasta porkkanat, kuutioi paprika ja silppua kevätsipulit. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, ja lisää mieleistäsi kastiketta päälle. Yksi mun lempparikastike syntyy helposti:

• n. 0,5 dl sinappia
• muutama (2-3) ruokalusikallinen oliiviöljyä
• loraus hunajaa
• 1-2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa

Sekoita, maista. Säädä ainesosia tarpeen mukaan, ja lisää lopuksi vähän pippurirouhetta mausteeksi.

Banaani-sitruunajälkkäri

3-4 banaania

3-4 dl luonnonjugurttia

1 sitruuna

loraus hunajaa (ei pakollinen)

Pakasta kuoritut banaanit, puoli vuorokautta riittää. Sekoita ainesosat blenderissä tasaiseksi. Luonnonjugurtin voit korvata vaikka kaurajugurtilla tai miksei kookoskermakin saattaisi sopia jugurtin tilalle.

Viime vuonna tähän aikaan curly girl metodi nousi niin suosituksi, että geeli loppui kaupoista kesken. Innostuin hetken epäröinnin jälkeen kokeilemaan sitä itsekin.

Miten curly girl metodi on sujunut vuoden aikana? Aika moni koki metodin hankalaksi ja aikaavieväksi, ja osittain olen samaa mieltä. Alkuun haastavaa oli myös se, että hiukseni eivät todellakaan olleet kaunis kiharapilvi vaan epämääräinen harakanpesä.

Koin kuitenkin, että jatkuva suoristaminen ei enää ollut mun juttu, ja lisäksi hiukseni eivät kasvaneet pituutta koska olivat niin kuivat ja katkeilevat. Se oli ehkä tärkeintä mitä itse olen saanut koko cg-metodista, suoristuskierteen katkeaminen.

Päätin sinnitella, hylätä lämmön avulla muotoilun täysin, ja noudattaa curly girl metodia.

Hyvin nopeasti tajusin, että itselleni sopii parhaiten rento metodi. Valitsin tuotteet jotka sopivat curly girl metodiin, mutta esimerkiksi pesu pelkällä hoitoaineella ei minulle sovi. Haluan pestä shampoolla ja päänahkani ei vaan tunnu puhtaalta hoitoainepesulla.

Tärkein muutos vuoden aikana on se, että olen pitänyt hiuksista superhyvää huolta, ja ennen kaikkea lämmöllä muotoilun lopettaminen. En stressaa siitä että saisin täydellisen kiharapilven, haluan vaan antaa hiusten kasvaa luonnollisena.

Jos joku muukin tuskailee hiusten kasvattamisen kanssa tai luonnonkiharien hiusten kanssa, suosittelisin seuraavia vinkkejä:

– anna hiusten kuivua ilman lämpöä

– opettele tekemään kampauksia ja muotoilemaan hiukset ilman lämpöä. Esimerkiksi sukkakiharat ovat upeat.

– muista ravinnon merkitys. Vitamiinit, hyvät rasvahapot ja riittävä proteiini saanti on hiuksille niin tärkeää.

– viikottaiset hiusnaamiot, kookosöljystä saa loistavan hiusnaamio joka pehmittää ja antaa kiiltoa

– helli latvoja hiusöljyillä