Kahvilla

Juon kahvia joka päivä, yleensä yhden ison kupillisen aamulla. Ja olen kyllä myös miettinyt, ties kuinka pitkään, että jotain muuta pitäisi ehkä ostaa kuin niitä kahden tai kolmen euron kahvipaketteja, Reilun kaupan kahveja mieluiten. Kahvi on ehkä jotenkin sellainen niin ilmeinen Reilun kaupan tuote, että omatunto on kolkutellut, kun olen roudannut halvinta kahvimerkkiä kotiin kerta toisensa jälkeen.

Jossain vaiheessa, ehkä kesällä kesätöiden aiheuttaman vauraudentunteen auttamana, ostinkin sitä Reilun kaupan kahvia. Aiemmin olin jo muutaman kerran ostanut UTZ-sertifioitua kahvia, jota löytyy hintaluokaltaan sieltä halvimman kahvin ja Reilun kaupan puolivälistä. Myös UTZ-sertifikaatin myöntämisperusteet ovat pikaisen googlettelun perusteella sosiaaliseen ja ympäristön hyvinvointiin liittyvät, mutta ilmeisesti systeemi on kuitenkin hieman Reilua kauppaa löyhempi. (Nyt mulle pikaisesti jostain erilaisiin sertifikaatteihin liittyvä luento!)

Ja miten Reilun kaupan kalliiden kahvien ostaminen vaikutti noin kahdellakympillä päivässä elävän opiskelijan, suomalaisittain köyhän elämään?

No ei mitenkään.
 

IMG_3310a.JPG

 

Olen ostanut myös Reilun kaupan banaaneita ehkä viimeiset puoli vuotta. Tavalliset ovat jo alkaneet maistaa jotenkin tylsemmiltä, vähemmän makeilta ehkä. Banaaneissa hintaero Reilun kaupan ja marketin halvimpien välillä on, kuten kahvissakin, aika iso – Reilun kaupan tuote voi maksaa tuplasti enemmän tai jopa enemmänkin. Silti ei tunnu missään. Rahaa riittää edelleen myös suklaaseen ja satunnaiseen kahvilassa käyntiin ja aurinkopuuterin ostoon. Lompakko ei ole tyhjentynyt enkä ole ryhtynyt epätoivoisesti hakemaan lisää duunia opiskelujen ohelle. Olen niin rikas, minäkin, huh huh.

Banaania ja kahvia yhdistää ainakin yksi seikka, nimittäin se, että niitä roudataan meille syötäväksi maailman toiselta puolelta. Emme myöskään oikeasti tiedä juuri mitään niiden tuotanto-olosuhteista. Se on ehkä yksi syy siihen, minkä takia tuntuu järkevältä ostaa niitä Reilun kaupan versiona. Reilun kaupan juttuhan kaiketi on se, että tuotteista maksetaan viljelijälle elämään ja ympäristön kannalta kestävään viljelyyn riittävä hinta. Fiksussa maailmassa sen pitäisi olla itsestäänselvyys – meidän ei pitäisi ostaa mitään sellaista, minkä tuottaja on ihan pulassa liian pienten palkkojen takia. Täällä länsimaissa olemme taistelleet itsellemme jo aikaa sitten kohtuulliset, elämiseen riittävät palkat, ja jatkamme taistelua parempien palkkojen puolesta – jos uskoisimme kaikkien ihmisten olevan yhtä arvokkaita, emme hyväksyisi sitä, että liian halvalla tehty työ on vain siirretty meiltä näkymättömiin ja me sitä edelleen ylläpidämme ostamalla niitä halvimpia tuotteita.

Jos nyt vähän lipsahtaisin politiikan puolelle, sanoisin kyllä, että sosiaalisen ja ekologisen kestävyyden pitäisi olla ihan kaikkien myynnissä olevien tuotteiden kriteereitä. Reilulle kaupalle ei pitäisi olla tarvetta, koska fiksusti tuotetun tuotteen ostaminen ei saisi olla vain tiedostavan kuluttajan, jonkun marginaaliryhmän, erityinen valinta, vaan ihan jokapäiväinen juttu meille kaikille. Kunnolliset työolosuhteet, minimipalkat ja työajat ja työterveyshuolto ja mitä näitä nyt on, pitäisi olla tarjolla ihan jokaikiselle työntekijälle, ei vain minulle ja mun parhaille ystäville ja muille maailman rikkaille. Mutta tällä hetkellä, kun niin ei vielä ole, vähintä mitä voin tehdä on yrittää omalta osaltani tehdä vähän järkevämpiä valintoja ruokakaupassa.

 

img_3228b.jpg

 

Rupesin oikeastaan kirjoittamaan kahvista just nyt sen takia, että törmäsin Ida365-blogissa kahviaiheiseen juttuun. Ida on haastatellut kahvialalla työskentelevää Lari Salomaata muun muassa kahvin ekologisuudesta – aiheesta, josta itse en tiedä juuri mitään. Salomaan vastauksissakin tulee esiin se, että me kuluttajat omilla valinnoillamme voimme vaikuttaa siihen, millaisissa olosuhteissa kahvin tuottajat työskentelevät – sekä ekologisen kestävyyden että ihan niiden työntekijöiden hyvinvoinnin kannalta.

Reilun kaupan sivuilla käydessäni törmäsin myös housunlahkeita tutisuttavaan otsikkoon Ilmastonmuutos tekee kahvista luksustuotteen, jonka pointti on kaiketi se, että etenevä ilmastonmuutos vaikeuttaa kahvin (kuten monen muunkin tuotteen) viljelyä ja sitä kautta nostaa hintoja. Kahvihan tosin on muutenkin luonteeltaan jonkinlainen luksustuote, sitä kun nautitaan maun tai fiiliksen eikä niinkään ravintoarvojen takia.

Ja nyt on pakko vielä lisätä: kyllä se Reilun kaupan kahvin kalliimpi hinta jossakin näkyy, olen nimittäin nyt keittänyt huomattavasti tarkemmin oikean määrän kahvia ja heittänyt paljon vähemmän kahvinloppuja lavuaariin. Siinäpä olisikin ehkä järkevämpi säästökohde kuin tuotannon eettisyydestä tinkiminen.

Ja mitä noihin kuvissa oleviin kahvipaketteihin tulee: Meiran Reilu on tällä hetkellä lempparini, Rekossa oli jotain (ehkä se paketin takana mainostettu lakritsinenvivahde) mikä ei ihan yhtä sulavasti istunut omalle kielelleni. Toisaalta Rekolla näyttäisi olevan myös luomusertifikaatti, ja siinäpä sitten seuraava pähkäilyn aihe:

mitä se luomu on ja pitääkö sitä ostaa?

Puheenaiheet Ruoka ja juoma Uutiset ja yhteiskunta Vastuullisuus

Terveisiä ja vinkkejä

wp_001307a.jpg

 

Nyt ois syysloma ammattikorkeakoulusta. Lomaani olen tähän mennessä viettänyt lähinnä tekemällä pitkiä päiviä yliopistolla.

En nyt sinällään valita, illat on olleet vapaita ja huomenna lähdenkin pois kaupungista vielä vähän rennompaan lomanviettoon. Yliopistolla roikkuessani olen kerennyt myös fiilistellä sitä, millaista olisikin olla vain yhdessä koulussa, jättää musajutut pois opinnoista ja näprätä vain yhteiskuntamantsan ja ympäristöpolitiikan parissa. Siitähän välillä salaa haaveilen, kun kahden koulun välillä pyöräily rassaa tai kun tuntuu, että mitään ei kerkeä tekemään kunnolla (tai kun lintsaa kahdesta jutusta päästäkseen kolmanteen).

Mutta johtopäätökseni on nyt kyllä että näin on hyvä. On ollut hauskaa olla yliopistolla ihan kokonaisia päiviä ja jostain syystä olen ihan fiiliksissä jopa geoinformatiikan perusteiden harjoituksista, mutta silti jotenkin vaan on hauskempi kun on myös sitä musiikkia. Olen kahden koulun loukussa, ja pahasti.

Tänään viimeisellä luennolla vähän vilkuilin salaa kännykällä Twitteriä ja Suomen Luonnonsuojeluliiton uutta juttua Kymmenellä ilmastoteolla iloa elämään.

Itselläni olisi parannettavaa kyllä ihan ensimmäiseksi vaikkapa ekosähkön valitsemisessa ja juuston popsimisen vähentämisessä. Jutusta löytyy helposti pureskeltavassa muodossa monta muutakin vinkkiä, kuten että lentoreissut kannattaa vaihtaa junamatkoihin, harrastuksiin voi polkea pyörällä, lainaaminen on usein parempi vaihtoehto kuin ostaminen ja kaikki mahdollinen kannattaa kierrättää. Mikään vinkeistä ei vaadi dramaattisia elämäntyylin muutoksia eikä sivilisaatiosta eristäytymistä.

Ja sanon samaa kuin millä Luonnonsuojeluliiton juttu aloittaa: ilmastotekoja tehdään politiikassa mutta myös meidän kaikkien kotona. Tai jätetään tekemättä. Yhteiskunnan ja politiikan pitää nostaa ympäristöaiheet esiin ja muuttaa maailmaa niin, että ihmisten on helppo elää ympäristöystävällisesti, mutta ihan itse voin tehdä niitä omaa käyttäytymistäni ja kulutustani koskevia valintoja just nyt. Ja teenkin, jatkuvasti, suuntaan tai toiseen.

Logiikkani on yksinkertainen: jos et halua lisätä ilmastonmuutoksen aiheuttamia ongelmia, riskejä ja uhkia, et myöskään aja henkilöautolla viiden kilometrin päähän duunipaikalle.

Mutta hitsi kun en uskalla ehdottaa tuota ekoenergiaa kämppiksille!

Hyvinvointi Mieli Opiskelu Vastuullisuus