Kana-bulgur salaatti

En pidä kovin paljon ruoanlaitosta, olenkin aina sanonut, että tarvitsen miehen joka osaa ruokaa laittaa. Joskus kuitenkin (useimmiten kun mieheni on töissä) joudun saan valmistaa itselleni ruokaa. Silloin ruokani näyttää tältä:

Kanafile bulgur-salaattipedillä halloumi juuston kera.

Kuulostipa tämä annos hienolta, mutta käytännössä annos koostui aineksista mitä kaapistani löytyi. Kanafilet ostan useimmiten naturelleina ja maustan itse. Salaatti oli yksinkertainen ja koostui oman ”kasvimaan” rucolasta ja basilikasta bulgurin lisäksi. kastikkeena toimi oliiviöljy ja balsamico. Yksinkertaista mutta hyvää, ja tällaiselle ruoasta nauttivalle, ruoanlaitosta ei niinkään, sopiva tekele.

Mikä on teidän pikaruoka, tai valttiruoka? entä lempparisalaatti?