Tag: #raakaruoka

  Viime aikoina on jäänyt raaka-leivonnaiskokeilut vähän vähemmälle, syynä on pääsiäiset, huhtikuiset synttärijuhlat, ja tietenkin työviikko, jotka kaikki on tavalla tai toisella pitänyt minut kiireisenä, etten ole raakakakkuja kerennyt leipoa (se mitän olen leiponut on ollut sokerimössöä). Mutta tänään päätin kokeilla onko taidot vielä taidot jäljellä, ja halusin vielä kokeilla suklaakuorrutetta (joka ei minun käsittelyssä […]

Kevään ensimmäiset mansikat (ulkomaiset tosin) tuli maiskuteltua eilen. Ihanaa kun torilta voi nyt jo käydä hakemassa tuoreita mansikoita, ja ne kun maistuvat ah, niin hyvältä talven pakaste-marjojen jälkeen. Tällaisen pienen jälkkärin väsäsin sitten mansikoista ja raakakaakaomoussesta Onneksi mansikoita jäi yli, niin voi aamupalan tasoa nostattaa vielä huomenna, näitä mansikoita kannattaa minun syödä nyt kun vielä […]

Raakaruoan ei tarvitse olla pelkästään leivonnaisia, eikä avokadopastan tarvitse oikeastaan sisältää pastaa. Tässä raakaversio avokadopastasta, joka ei siis sisällä ollenkaan pastaa, eikä mitään kypsennetä. Terveellistä ja hyvää! Pastan sijaan käytin kesäkurpitsaa, jonka leikkasin spagetin näköisiksi suikaleiksi. Kastikkeen valmistin kuten avokadopastan kastike yleensä valmistetaanMinun annokseen meni 1/2 kesäkurpitsa, 1 avokado, muutama kirsikkatomaatti, ripaus oliiviöljyä, sitruunan mehua, […]

Hip hei! Tänään oli (taas) kaunis ilma (loppuukohan tämä minun hehkutus koskaan). Mikä sen parempi ajankohta kaivaa kaapista taas uusi kevättakki päälle ja hilpaista arskojen kanssa ulos. Tässä minun tämän päivän asukokonaisuus:   Jakkutakki ja Huivi: H&MHousut: Vila (samat eri värisinä myös täällä)Lyhythihainen neule: H&MLaukku: TopshopKengät: ConverseArskat: Wayfarer Kun illalla pääsin kotiin oli minulla kiljuva […]

Olen viime aikoina innostunut raakaleipomisesta, ja muutenkin kaikenlaisesta terveellisestä ruoanlaitosta. Tänään ajattelin laittaa kokeiluun kasvispiiraan jolle löysin inspiraatiota raakaruokaan erikoistuneen Turkulaisen kahvilan listalta. Kuten mainitsin, tämä piiras on kohdallani vasta kokeiluvaiheessa, mutta lopputulos oli kuitenkin parempi kuin odotin, joten jaan ohjeen täällä.   Raaka Kasvispiiras Pohja: n. 200 gr omavalintaisia pähkinöitä (minä käytin n. 50/50 manteleita ja cashewpähkinöitä) […]