Helppo Sunnuntailounas

Joo, nyt ei ole sunnuntai, eikä tätä syöty edes sunnuntaina, mutta koska Sunnuntailounas kuulostaa paremmalta kuin maanantaipäivällinen tai minkähän-päivän-ruoka-tämä-nyt-olikaan-lounas, kutsun sitä sunnuntailounaaksi. 

En ole salaattihössöttäjä, joka rakastaa salaatteja yli kaiken, eikä miellään syö muuta ruokaa. Minä rakastan kunnon pihviä, ja lauantai-iltana pizzaa kotisohvalla hyvässä seurassa. Muutama päivä takaperin minun teki kuitenkin mieli salaattia, ja koska edellispäivän ruoasta oli jäänyt yli kanafileepihvi, päätin pyöräyttää salaatin, ja tässä oli lopputulos:

Kana-Halloumi salaatti, itsetehdyllä kastikkeella. 

Valokuvia järkkärin kanssa on haastava ottaa, kun on pitkät hiukset, enkä minä millään jaksa niitä hiuksia joka välissä nostaa ponnarille, joten satunnainen suortuva saattaa joskus eksyä kuviin.. Onko kellään muulla samaa ongelmaa, vai kamppailenko tämän ongelman kanssa yksin?

Täytyy myöntää, että tämä salaatti sai minut pitämään hieman enemmän salaateista (vaikka itse sanonkin) ja saatanpa joskus tehdä toisenkin salaatin, muutakin kuin minun suosikkia, ceasarsalaattia. Kanan maustoin itse, ja kastikkeen tein kreikkalaisesta jogurtista maustamalla aika pitkälti samoilla mausteilla kuin kanankin. Tästä annoksesta olen ylpeä!