Tag: in English

Hetki kauneimmillaan / The moment of beauty

Hetki kauneimmillaan / The moment of beauty

Japanilaiselle kevään kauneuden ja elämän hetkellisyyden symbolina ovat vaaleanpunaiset kirsikankuvat. Suomalaisena minulle voimakkaan tunnereaktion aiheuttaa kuitenkin silmuistaan kirkkaaseen loistoonsa puhjenneet lehdet. Puheissamme sanomme odottavamme kesää, mutta minusta orastavan kesän kukoistuksesta on syytä nauttia jo nyt. En näe ympärilläni vain voimakasta vihreää vaan herkkiä sävyjä ja uskomatonta kirkkautta – puhtautta ja tuoreutta. Keväiseen vihreään sisältyy myös […]

Villimpi vihersmoothie – A wilder greensmoothie

Villimpi vihersmoothie – A wilder greensmoothie

Villiyrtteihin tutustuminen on helpointa ehkäpä salaatin muodossa. Tällöin tuttujen aineiden joukkoon voi ujuttaa muutaman uuden eikä uusiin tulokkaisiin tutustuminen tyssää kerta heitolla liian ärhäkkään makuun. Aloittelijalle toinen helppo tapa villiyrttien käytön harjoitteluun on vihersmoothien pyöräytys. Niin pinaatti kuin tammenlehtisalaattikin sopivat oivasti smoothien joukkoon, joten miksei blenderiin voisi heittää jotain vieläkin villimpääkin. Lue koko juttu täältä. […]

Kööpenhaminan kaduilta Dyrehaveniin / From the streets of Copenhagen to Dyrehaven

Kööpenhaminan kaduilta Dyrehaveniin / From the streets of Copenhagen to Dyrehaven

Keltainen kortinlukija kilahtaa kahdesti. Nojailen ystäväni kanssa maanalaisen valkoiseen, tai ainakin siksi suunniteltuun, kaakeliseinään samalla siemaillen huolella tippunutta aamukahviani. Maistan suussani suloisen suklaan. Suristen ja kylmän viiman saattelemana junamme asettuu laiturilleen. Nousemme sisään ja raotan tiukasti napitettua takkiani. Asetan paksut lapaseni viereeni ja katselen ystäväni kauniiksi maalattuja huulia. Pimeydestä pääsemme pian valoon. Radanvartta reunustavat graffitit […]