Tag: Kesä

Kesä on kukkeimmillaan ja se tarkoittaa sitä, että alkukesän hiirenkorvainen vihreys on muuttumaisillaan loppukesän tukahduttavaan tummanvihreään. Juuri siksi nyt onkin mitä oivallisin aika nauttia kaikesta vehreästä, mitä luonto meille suo: suosikkini luonnonantimista ovat torien, hevi-osastojen ja kauppahallien tarjoamat yrttiruukut, jotka pelastavat silloin, kun omat basilikat kaatuvat parvekkeella auringon edessä kuin aidat hevosten nai… nauttiessa kesästä. […]

Tein sulle kesäviinin mansikoista vain, lauloi Anna Hanski, mutta mepä tehtiin mansikoista mitä herkullisimpia margaritoja! Mansikkaiset juomat ovat olleet sydäntäni lähellä aina. Jo varhaisilta lapsuusvuosiltani muistan itävaltalaisen vuoristoravintolan, josta pikku-Einolle tilattiin mansikkamaitoa. Matka gondolihissillä ylemmäs vuorille, uuvuttava vaeltelu vuoristossa, siellä laiduntavien lehmien väistely, viheltelevien murmelien väijyminen, vuoristoravintolan aitaus, joka estää lehmien asioinnin ravintolassa, tuulessa heiluva […]

  Vähän kateellisena olen seurannut Instagramista ihmisten postauksia Taste of Helsinki-gourmetfestivaaleilta. En nimittäin ole siellä. Sitten tajusin, että meillä Turussakin on käynnissä ruokafestarit! Neitsytperunafestivaalit! Täytyy tosin tunnustaa, että vielä eilen luulin Neitsytperunafestivaaleja joksikin hippitoriksi, jossa myydään perunoita… Kuinka väärässä olinkaan! Onneksi virheluuloni oikaistui aivan vahingossa ja pääsin tänään aterioimaan perunaherkkuja, vaikken perunamaisesta ulkomuodostani huolimatta kovin […]