Tag: kala

Pitkä blogihiljaisuus takana. Osaksi johtuu tästä Lilyn uudistuksesta ja osaksi kesästä. Ei vaan millään raaski avata konetta… Mökillä tosiaan ollaan oltu ja syöty ihanaa kesäruokaa! Naapurista haetaan perunat ja sipulit ja torilta muut kasvikset ja kalat. Kalaa syödään oikeastaan joka päivä, graavataan ja savustetaan. Pienemmät kalat menevät sähkökäyttöiseen pönttöön (joka muuten kulkee kätevästi mukana reissuillakin) […]

Tykkään tehdä paljon perinteisiä suomalaisia ruokia. Niiden reseptit on opittu äidiltä tai mummoilta. Tässä teille perinteisten silakkapihvien resepti. Mun veli oli meidän kanssa niitä syömässä ja olivat kuulemma parhaat silakkapihvit, joita hän oli syönyt. Se kirvoittiko ylistykseen itse maku vai kohteliaisuus, jääköön arvoitukseksi! 🙂 Tästä annoksesta söi kolme isoruokaista eli minä, Tomppa ja veljeni. Silakkapihvit […]

Perjantaina pistäytyessäni kauppahallissa, kävin myös Herkkunuotan tiskiltä hakemassa viikonlopuksi kalaa. Pää jouluostoksista tyhjänä on mahtavaa asioida myyjän kanssa, joka antaa sulle vinkkejä mikä kannattaa valmistaa. Tällä kertaa toiveeni oli: ”Myy mulle jotain valkoista kalaa”. Sain paketissa kaksi kuningaskampelan filettä sekä kaksi siivua kylmäsavulohta. ”Saat noi kylmäsavusiivut kampeloiden hinnalla jos kuuntelit mun ohjeet”, myyjä sanoi. (Joo, […]