Tag: Lämpimät kasvisruuat

Helppotekoiset ja kevyesti kypsennetyt kasviskeitot ovat ehkä kätevintä ruokaa raikastuskuurilla. Ruokavalion ollessa kevyt ja vuodenajan kylmä, voi olo tuntua helposti huteralta ja viluiselta. Lisäksi puhdistusoireet voivat aiheuttaa vilunväreitä ja palelua, joten on mukavaa, että ruokavaliossa on jotain lämmittävää. Ajattelin jakaa tässä postauksessa helppojen kasvissosekeittojen reseptejä, joista voitte hakea inspiraatiota ruokiinne. Muun muassa näitä olen itse […]

Silloin kun samaa kotitekoista ruokaa on syönyt nautiskellen kolmena päivänä peräkkäin, joka päivä sekä lounaaksi että päivälliseksi, täyttää se jo sellaisen reseptin kriteerit, joka on vähintäänkin reilua laittaa jakoon. Tässä siis tulee, kasviskookoskorma, ateria, joka on tähdittänyt viime päivieni ruokailuhetkiä. Reseptin löysin Renegade Health Shown sivuilta, tosin toteutin sen minimaalisesti muunneltua. Erityisbonusta reseptiin tuovat superfood-titteleitäkin […]

Maa-artisokassa on ainakin kolme hyvää ominaisuutta. Ensinnäkin se on lempeän makunsa puolesta täydellistä turvaruokaa ja sopii esimerkiksi raakana salaatteihin ja kypsennettynä mahtavasti pehmeisiin sosekeittoihin.   Toiseksi maa-artisokka aka mukula-artisokka on terveellistä. Terveysvaikutuksista voisi mainita ainakin, että maa-artisokka hillitsee makeanhimoa, auttaa aineenvaihduntaa ja pitää hyvin kylläisenä. Lisäksi sen sisältämä inuliini on prebiootti, joka hoivaa suoliston hyvää […]

Toivoitte muutama viikko sitten järjestämässäni reseptikyselyssä helppoja ja sesonkiin sopivia lämpimiä ja lämmittäviä kasvisruokia. Tsadam, Tässä tilauksestanne yksi sellainen!   Kyseessä ei ole mikään kulinaristinen neronleimaus vaan superhelppo, maukas ja terveellinen perusruoka arkeen. Kuten kuvasta näkyy, keitokseni on melko karskin näköinen isoine juureslohkoineen, mutta itseasiassa särmikäs koostumus, joka johtui hätäisestä kokista, sopi soppaan loistavasti. Kuvatkin ovat […]

Maanantaina päättynyt ruokakilpailu sai mahetsusti vastauksia ja reseptitoiveistanne riittää kyllä nyt ammennettavaa. Useimpien toiveissa välkkyi raakaruoka, helpot lounaat ja välipalat, brunssit ja aamiaiset, edullinen ja terveellinen ruoka perusraaka-aineista, laatuliha- ja riistareseptit, kotimaisuus ja lähiruoka, sesonkiruoka ja energisoiva ruoka. Oikein kannatettavia toiveita siis, ja todennäköisesti tulevat näkymään postauksissani.   Mutta sitten siihen jännittävimpään osuuteen, eli voittajan […]