Tag: Reseptit

Cherry cool

Cherry cool

Postiluukustamme tupsahti eilen piristävä punainen kirjekuori, joka sisälsi mustaa valkoisella uudesta tittelistäni – health coach Virpi Mikkonen, saanen esittäytyä! Tutkintotodistukseni kunniaksi surautin itselleni mahtavan raikkaan ja täyteläisen antioksidanttipommin, kirsikkasuklaasmoothien. Käytin torilta ostamani kirsikat vielä pakkasen kautta, jolloin smoothiesta tulee aivan mahtava välipala lämpöisenä päivänä. Alla oleva resepti toimii erinomaisesti sellaisenaankin, mutta itse lirautin juhlafiilisen vuoksi sekaan […]

Vadelmanvärinen päivä

Vadelmanvärinen päivä

Äidin vadelmakakku(raaka, maidoton, vehnätön, sokeriton) Pohja1, 5 dl manteleita

2 dl tuoreita taateleita 
2 rkl carob- tai raakakaakaojauhetta
Reilu 1 rkl hunajaa
Reilu 1 rkl maapähkinävoita (valinnainen, ei raaka)Ripaus aitovaniljajauhetta
Ripaus suolaa + 1 banaani Sekoita mantelit monitoimikoneella tai blenderillä muruksi. Heitä sekaan viipaloidut taatelit ja sekoita. Lisää loput ainekset ja sekoita, kunnes seos on sopivan tahmaista muovailtavaksi. Painele […]

Matkiminen on paras kohteliaisuus

Matkiminen on paras kohteliaisuus

Rommirusina on epäilemättä suurin jätskikoppien jäätelöihastuksistani sitten Tutti Frutin (Muistatteko sen 80-luvulla jäätelökopeissa myydyn vaniljajäätelön, jossa oli seassa jotain värikkäitä kökkäreitä?). Tänään kulkiessani vaunulenkillä kevään rantauttaman jäätelökopin ohi vanha rommirusinaihastukseni hulmahti jälleen valloilleen. Polttelusta huolimatta jatkoin pysähtymättä matkaani, sillä lehmänmaitotuotteet ovat suhteellisen napakassa boikotissa tällä hetkellä imetyksestä johtuen. Oman beibini vatsavaivat ovat kylläkin jo lähes […]

Vitsi mikä donitsi!

Vitsi mikä donitsi!

Bongasin eilen kaverin Pinterestin kautta super kivan terveysdonitsiohjeen, joka piti laittaa välittömästi testiin. Ja uu, nämä donnarit näyttää ja maistuu oh so sweetiltä! Loistava tarjoilu- tai välipalavinkki. ”Omenamaapähinkävoidonitsit”Luomu omenoita (joku makeahko ja mehukas lajike, esim. Royal Gala)Sokeroimatonta luomu maapähkinävoitaPäälle esimerkiksi rouhittua saksanpähkinää, kookoshiutaleita tai -lastuja, kuivattuja marjoja tai raakakaakaojauhetta. Poista omenista siemenkodat ja viipaloi omenat […]

Taatelin uusi sydän

Taatelin uusi sydän

Ruokavalioni on tätä nykyä imetyksen takia hieman rajoitteellinen, joku voisi myös sanoa askeettinen. Hetkellisesti pannassa ovat mm. lehmänmaitotuotteiden ja kananmunan lisäksi erityisesti herkut, kuten suklaa ja karkit. Ja kumma kyllä, juuri ne maistuisivat tällä hetkellä lähes päivittäin. Kieltäytyminen on kuitenkin suhteellisen helppoa kun tietää toisen vaihtoehdon olevan mahakipujaan pää punaisena karjuva vauva. Ja onneksi makeahimoihin […]