Miniloma Paraisilla

Miehellä oli vihdoin vähän pidempi vapaa, niinkin pitkä kuin torstai-sunnuntai. Vaikkakin sekin aika hujahti vain silmissä ja nyt on taas palattu arkeen.Viikonloppuna onkin luvassa särkkisreissu, tästä tulee oma postaus sitten reissun jälkeen! 

 

Lapsiystävälliset ravintolat tampereella kiinnostaa! Joten vinkkaa lempparisi!

 

Mun äiti pyysi meidät luokseen, Paraisille. Otettiin sitten pieni irtiotto arjesta ja lähdettiin koko perhe sinne! Oli kyllä ihanaa, kuin mökille olisi lähtenyt, sitä kaipaa aina vaan enemmän omakotitaloon tai edes rivitaloon, oma piha houkuttaa lasten kanssa erityisesti. Me leikitiin superpaljon ulkona , otettiin meidän frisbeegolf kori mukaan ja heiteltiin. Potkittiin palloa ja ihan vain istuttiin kun lapset leikkivät. Siellä oli liukumäki, keinut ja leikkimökki joten lapsilla riitti puuhaa! Tietysti myös paljon ulkoleluja ja tilaa temmeltää! Vaikka oli mukavaa niin silti oli jotenkin tosi poikki reissun jälkeen! Eritavalla sai mennä perässä kuin kotona ja meri-ilma sekä runsas ulkoilu vei veronsa kyllä!

 

Äidin koti on saaressa joten matkaan sisältyi Lossimatka se oli tosin todella lyhyt. Myös ihan lähellä taloa oli ranta ja laituri, oli aika kylmä ja merituuli kävi kovin joten uimaan ei kukaan tohtinut. Sensijaan kalastettiinkin useaan otteeseen vaikkakin saalis oli aika heikko, pari pientä ahventa, silakka ja lahna jonka kimppuun oli ilmeisesti käynyt hauki tai muu kala. Pienempi nukkui nämä kalastusreissut pääosin, kun en vielä uskaltanut laiturille päästää kun kädestä ei pidä kiinni mielellään ja luonne on vähän uhkarohkea, haha. Kyllä hänkin sitten kaloja näki kun oli osan ajasta myös hereillä. Esikoinen sen sijaan aluksi pelkäsi kalastamista, pelotti kuulemma, että sieltä tulee hai kala.. Sen pelon yli onneksi päästiin ja hänestä kuoriutui varsin kärsivällinen kalamuija, jopa äitiä kärsivällisempi, niin minä en saanut ainuttakaan kalaa. 

CD62EFBE-F2B3-434E-A923-1E8D2FB16CEC.jpeg

Ihanat maisemat , eikö!65153687-C3B4-4D74-8D69-F2534798DA33.jpeg

Löydettiin näitä pieniä simpukoita vedestä!4670B09A-77AF-41E3-9BDA-18F3C1415CEC.jpeg

 

Sammakkokin löydettiin ja sitä lapset ihmettelivätkin pitkään, tämä oli nimittäin ensimmäinen mihin he näin livenä törmäsivät!8D489A7B-D0BC-463F-B9A2-EFC1751B15F0.jpeg

 

Oli kaikesta ulkoilusta ja tekemisestä huolimatta tosi mukavat päivät! Vaikkakin kammosin jokaista näkemääni ötökkää, niin mä tykkään luonnosta ! 

Perhe Lapset Lasten tyyli

Testissä falafelit!

Mulla on tapana tehdä lähes aina niitä samoja ruokia, jotka toki ovat hyviä eikä niissä ole mitän vikaa, mutta joskus kaipaa myös jotain uutta. Jo pitkään olin halunnut testata falafeleja, mutta kynnys siihen, että lähtee testaaman jotain mitä ei ole edes maistanut, on itselläni suuri. Falafelit kuulostavat uskomattoman hyvältä ja niitä on moni kehunutkin. Päätin sitten , että etsin hyvältä kuulostavan ohjeen ja teen niitä! No, haku ”falafel resepti” tuotti vähän liian montakin vaihtoehtoa ja mulla menikin puoli tuntia ohjeen etsimisessä. Lopulta hyvä ohje löytyikin K-ruoka resepteistä. Me jätettiin tosin seesaminsiemenet pois ja myös minttukastike, joka tosin oli virhe koska kastiketta olisi kyllä kaivattu! 

Mä olin kuvitellut falafelin rapeakuoriseksi , pehmeäksi sisältä ja enemmän mausteiseksi. Tällä ohjeella ei tätä ainakaan saavutettu, haastavaa tässä onkin se, kun en tiedä miltä pitäisi maistua! Mulle maistui , lapset ei ihan yhtä innoissaan olleet ja itsekin tosin kaipasin sitä kastiketta. Olivat hieman kuivahkoja mielestäni eikä lisukkeena ollut riisi auttanut asiaa. 

Mitä falafelejen kanssa ”kuuluisi” syödä?

Menee kyllä vielä testiin, ehkäpä jollain toisella ohjeella, mä tein kyllä kaksinkertaisena taikinan, kun en ollut varma paljonko tästä tulee ja voihan olla , että olen kämmännyt jossain kohtaa tuplaamisessa? 

Tässä vielä ohje :

1tlk (380g)  Kikherneitä suolaliemessä

1 (100g) pieni sipuli

2 valkosipulin kynttä

1 1/2dl persiljaa hienonnettuna 

1 kananmuna

1dl korppujauhoja

1rkl sitruunamehua

1tl juustokuminaa(jeeraa)

3/4tl suolaa

1/4tl chilijauhetta

Koristeeksi:

Seesaminsiemeniä

persiljaa hienonnettuna

Tee näin:

Valuta kikherneet, kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet.

Mittaa kaikki ainekset tehosekottimen tai monitoimikoneen kulhoon ( itse tein sauvasekottimella kun en muuta omista) ja sekoita tasaiseksi.

Kumoa taikina kostutetulle leikkuulaudalle. Muotoile taikinasta tanko ja jaa se 30 palaa, muotoile palat pyöryköiksi.

Kaada seesaminsiemeniä erilliselle lautaselle ja pyörittele pyörykät niissä.

Kuumenna rasva pannulla ja paista pyörykät kypsiksi miedolla lämmöllä noin 10 min välillä käännellen. Pidä pyörykät lämpiminä tarjoa kastikkeen kanssa.

 

Koti Ruoka ja juoma