Stanley Tuccin elämäkerta (ja kotitekoinen joulujuoma)

Cook. Smell. Taste. Eat. Drink. Share. Repeat as necessary.

Stanley Tucci on ruokaihminen henkeen ja vereen: hän on kirjoittanut ruokanäkökulmasta elämäkertansakin. Taste — my life through food alkaa lapsuuden ruokamuistoista ja päättyy pysäyttävään ajanjaksoon, jolloin näyttelijä kärsi kielisyövästä. Väliin mahtuu kertomuksia jouluperinteistä, kuvauspaikkaruokailuista ja pandemian aikaisesta eristyksestä.

Juuri filmauspaikkojen keitrauksesta sain mielenkiintoista tietoa kulissien takaa. Tucci kertoo, että pienen budjetin elokuvissa ruokahuolto voi olla niin surkeaa, että näyttelijät päätyvät lopulta tuomaan omat eväät. Rajattoman rahoituksen leffoissa työntekijät puolestaan saavat ruokaa täyden kattauksen. Aamiaisbuffettipöydän sisältö vaihtelee myös maan mukaan: britit tarjoavat teetä paperikupeissa Digestive-keksien kera, italialaiset jotain makeaa, ja saksalaisen pöydän tarjonta on runsasta kuin joulutorilla.

Työn lisäksi Tucci käsittelee myös perhettä — toki siitä näkökulmasta, mitä ja missä yhdessä syödään.

Kun luin Goodreadsista muiden mielipiteitä kirjasta, huomasin, että yllättävän moni ei ollut tajunnut lukevansa ruokaelämäkertaa (ilmeisesti nimi Taste — my life through food ei vihjaa asiasta tarpeeksi). Nämä lukijat arvioivat teoksen kahdella tähdellä, kun taas yleisarvosana liikkui neljän ja viiden tähden välissä.

Liityn kehujien joukkoon, sillä Tuccilla on sana hallussa. En edes jäänyt kaipaamaan kirjaan kuvia, sillä niin taitavasti kirjoittaja loihtii eteen mielikuvat newyorkilaisista ravintoloista ja italialaisista pastaherkuista. Kirja pelkästä ruoasta — minua ei haittaa! Reseptejäkin kirjassa on kokeilunhaluisille.

Yksi asia meidät Stanleyn kanssa erottaa: tämä ei himoitse ollenkaan makeaa! (Kauhistunut henkäys.) Siksi teoksen ateriat painottuvat alku- ja pääruokiin sekä drinkkeihin, joiden ohjeet kieltämättä houkuttelevat täydentämään baarikaapin sisältöä.

Tätä joulujuomaa varten ei tarvitse lähteä Alkoon, ellei sitten halua terästää drinkkiä calvadoksella. Pehmeän mausteinen kuuma mehu saa makeutta sokerista, ja jos on joskus ostanut monen vuoden joulumausteet kerralla, ainekset saattavat jo odotella valmiina kaapissa.

Ohje on hieman mukailtuna Helsingin Sanomista.