Talvinen joulunlopetuskeitto

Tähän minestronekeittoon saa piilotettua kaikki loput jouluruokien jämät ja hyvää on!

Laitoin keittoon punakaalin rippeet, porkkanat, sipulit, purjon, paprikan ja kinkunloput. Rakettispagettia ei meillä ollut jouluna tarjolla, mutta tänne sekin pääsi. Pinnalle persiljaa. Mausteeksi liemikuutio.  Maukas ja talvinen (vaikka ilma ei sitä olekaan) keitto syntyi 30 minuutissa. Ekassa kuvassa keiton päällä on raejuustoa ja pestoa. Nekin sopi tähän. Suosittelen kokeilemaan.