ihanat kesäperunat

ihanat kesäperunat

  suosikkilisukkeeni, uunissa paahdetut rapeakuoriset sitruunaperunat, on varma merkki kesästä.  tähän herkkuun tarvitaan vain pieniä pottuja, oliiviöljyä, yrttejä, sitruunan mehu ja rutosti suolaa. pestyt ja kuivatut perunat pyöritetään kulhossa runsaassa oliiviöljyssä tuoreen oreganon tai timjamin kanssa, ja paahdetaan uunissa 200 asteessa kullanruskeiksi – paistoaika noin n. 45-60 min. kokonaiset valkosipulinkynnet sopivat myös ihanasti perunoiden kanssa […]

marmoria, ja naisena olemisen vaikeutta

marmoria, ja naisena olemisen vaikeutta

  keittiöinspiraatiota à la Fantastic Frank. virtaviivainen valkoinen keittiö marmoritasolla näyttää kerrassaan täydelliseltä. samanaikaisesti kevyt, ja äärimäisen vaikuttava. ihmiset usein kysyy tekisinkö nyt jälkikäteen jotain toisin kotimme remontin suhteen. vastaus on aina sama: pitäisin pintani valkean kivitason suhteen. nykyinen musta kivitaso on järjettömän työläs pitää puhtaana, eikä musta kivi oikein muutenkaan miellytä. marmoritasoa alunperin hinkuneena […]

operaatio kookosriisi

operaatio kookosriisi

  söin San Franciscon reissulla maailman parasta riisiä,  kulttiravintola Burma Superstarin ylistettyä kookosriisiä.  pidän itseäni hyvinkin nokkelana reseptihakkerina, mutta oma toteutukseni ei nyt aivan kuitenkaan yltänyt esikuvansa tasolle. simppelisti kun ajattelee, niin kookosriisin luulisi olevan vain kookosmaidossa kypsennettyä riisiä.  asia ei ole kuitenkaan aivan näin mustavalkoinen, mikäli riisituotokseeni on uskominen.  Burma Superstarin riisi oli ihanan […]

San Francisco tärpit

San Francisco tärpit

  kiitos  San Franciscossa asuvien ystäviemme, reilun viikon mittainen reissumme oli tarkkaan harkittu – päiväkohtaiset aktiviteet ympäri kaupunkia oli rustattu lukujärjestyksen omaisesti ruutupaperille, ja ravintolat valittu muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta etukäteen.  vinkkilistaa on kyselty kovastikin, joten listaan tähän harkitussa epäjärjestyksessä reissun kivoimmat jutut. skippasimme järjestelmällisesti kaikki turistiansat ydinkeskustan ostoskeskuksineen ja keskityimme lyhyen reissumme ajan oikeasti kivoihin […]

matkatuomisia

matkatuomisia

  pieniä tuomisia taannoiselta Kalifornian reissulta.  San Franciscon korkea hintataso pääsi kieltämättä hieman yllättämään, enkä outlet löytöjen lisäksi ostanut muuta kuin pientä sälää putiikeista sieltä täältä: pari kaunista kaulakorua, nivaskan Free Peoplen sormuksia, kortteja ja ihastuttavan kuparisen drinkkisihvilän hämyisestä viinakaupasta.  drinkkisihvilässä oikeastaan kiteytyy reissushoppailun punainen lanka. jos esine pysäyttää siinä hetkessä, on se varmasti tarpeen […]

lasiamppeli

lasiamppeli

  sisustusasiat ovat olleet viime aikoina kovasti mielen päällä, ja kotosalla on vaihtunut tekstiilit ja huonekalut aika hyvää tahtia. snäppiseuraajat ovat päässeet seuraamaan tätä tolskausta taas kerran aitiopaikalta.  edelleen jatkuvan viherkasvivillityksen tiimellyksessä olen nyt kiehtoutunut ensi kertaa eläissäni amppeleista, ja tahtoisin välittömästi ikkunaan viherrystä riippumaan. enää tarvitsisi löytää tarpeeksi piskuinen ja siro riippukasvi, joka mahtuisi kauniseen […]