vuodenvaihteessa juhlittiin paitsi uutta upeaa vuotta 2018, myös kotini tupaantuliaisia. 

tiesin jo hyvissä ajoin, että tupaantuliaisten järjestäminen mahdollisesti vain viikon päästä sisäänmuutosta, tulee olemaan aikataulullisesti aivan älytön. tästä syystä varauduin mahdollisimman stressittömiin juhlavalmisteluihin, ja päädyin aikaisemman, loistavasti onnistuneen yhteistyön tiimoilta järjestämään juhlavieraille Pizza Buffetin Dr. Oetkerin* kanssa. 

idea on hyvin yksinkertainen. varasin tarjoamisiksi pinoittain Mozzarella e Pesto pizzoja, valikoiman laadukkaita italialaisia leikkeleitä, buffalo mozzarellaa sekä punteittain rukolaa ja basilikaa. pizzat paistuivat sitä mukaan kun nälkä yllätti, ja kukin vieras sai jälkimaustaa pizzansa mieluisaksi jos koki tarpeelliseksi. 

kuumassa kiviuunissa esipaistettu Pizza Tradizionale Mozzarella e Pesto on oikeasti hyvä pakastepizza, ja usein sunnuntaiaamupäivieni pelastaja. silloin kun en jaksa alusta asti tehdä itse pizzaa, on tämä ehdottomasti paras vaihtoehto ennen kotikaupunkini ravintolapizzojen tarjontaa. 

tätä konseptia voin todella varauksetta suositella juhlastressin karsimiseen – jo toiset juhlat pizzabuffet tarjoilulla, ja muruakaan ei ole jäänyt yli. 

* tuotteet saatu blogiyhteistyönä