summer food

 

huomenna syödään jo intopimatsuna kreikkalaista salaattia, fried calamaria ja kilon fetamölkkyjä, mutta kylläpä aika suunmyötäistä saa olla että pistää paremmaksi tämän illan antimille. ahnesopaksi nimetty kesäkeitto lähti jo alkutekijöissään käpälistä, ja keittoon upotettin lipstikasta lähtien likimain jokaista äidin puutarhan kasvattia.

jälkisuolaiseksi vielä friteerattuja zucchinin kukkia nasakalla suolalla ja timjamin kukinnoilla. keski-suomen leveysasteilla noita kukkia ei ainakaan kaupan hyllyistä löydy. tiedä sitten pääkaupunkiseudun tilannetta, mutta jos saatte näitä käsiinne suosittelen lämpimästi testaamaan tätä italialaista herkkua.

translation// phew. this dinner was pure magic.