Wednesday Wellness: Ihana kerros-chiapuuro
Tämän keskiviikon hyvinvointipostauksena haluan jakaa helpon, nopean ja terveellisen puuroreseptin. Tätä voit syödä täyttävänä aamiaisena, kesäisenä välipalana tai makeana jälkkärinä!
Nappasin töistä Foodinin reseptivihon, josta halusin ensimmäisenä kokeilla tätä reseptiä. Tämä ei siis ole alunperin minun reseptini, muokkasin sitä vain hieman! Suluissa oma versioni:
Kerros-chiapuuro:
0,5 dl chiasiemeniä
1 dl kookos- tai kauramaitoa (käytin mantelimaitoa)
1 dl soija- tai kaurajugurttia (käytin kreikkalaistyylistä kaurajugurttia)
1 tl hunajaa tai agavesiirappia (laitoin 3 tl agavea)
1 tl bourbon vaniljajauhetta (laitoin 3 tl)
1 tl kardemummaa
ripaus suolaa
(+1 rkl vanilja-herneproteiinia)
Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja laita jääkaappiin tekeytymään. Chiapuuro on valmista jo vartissa, mutta kannattaa tehdä puuro esim. edellisenä iltana jääkaappiin valmiiksi, jolloin se kerkeää turpoamaan ja maustumaan mukavasti yön yli.
Mustikkasurvos
n. 1 dl mustikoita
loraus vettä
tilkka hunajaa tai agavesiirappia
Survo tasaiseksi survokseksi esim. sauvasekoittimella
Banaanimuussi
1-2 banaania
Survo haarukalla tasaiseksi muussiksi
Kokoa annos kerroksittain esim. isoon juomalasiin!
Päälle
Kookoslastuja
Maapähkinävoita
Kaakaonibsejä yms..
Seoksen tekemiseen meni vain n. 10 min. Laitoin massan tekeytymään jääkaappiin puoleksi tunniksi ja tein sillä aikaa mustikkasurvoksen sekä banaanimuussin. Annoksen kokoamiseen meni varmaan eniten aikaa 😀
Puuro maistui kermaiselta, raikkaalta ja vaniljaiselta – laitoin reilusti vaniljajauhetta, enemmän kuin ohjeessa. Koostumus on hauska; chiasiemenet poksuvat suussa 🙂 Söin puolet annoksesta kauraleivän kanssa aamupalana ja loput säästin iltapalaksi – on yllättävän täyttävää! Puuro oli ehtinyt maustumaan päivän aikana, oli vielä parempaa illalla. Herneproteiini on hyvä lisä, kun syö tätä aamupalana; puuro pitää nälän helposti pois lounastaukoon saakka. Jos teet tätä jälkkäriksi, suosittelen tekemään pieniä annoksia ja laittamaan reilusti banaania, joka tuo ihanaa makeutta.
Bourbon-vaniljajauhe on voimakkaampaa kuin esim. vaniljasokeri. Tuoksu on huumaavaa, voisin haistella purkkia koko päivän! Tätä voi käyttää melkein mihin vaan makeaan ruokaan/leivonnaiseen <3
Tätä aion tehdä toistekin 🙂
Maistuvia aamiaishetkiä,
-Lilies
