Tag: itse tehty

  Olen aina tykännyt mieluummin syödä suolaista kuin makeaa. Rakastan suolaisia leivonnaisia. Äitini oli leiponut viikko sitten pulled pork-piirakan. Hän oli saanut ohjeen työkaveriltaan. Muokkasin reseptiä hieman oman makuni mukaan ja päätin kokeilla millaisen piirakan saan aikaan. Lopputulos oli omasta mielestäni parempi kuin alkuperäisen ohjeen mukaan. Nämä ovat tietty makuasioita 🙂 Nyhtöpossu-aurajuustopiirakka: POHJA: 150 g huoneenlämpöistä […]

Meillä oli vielä pari kuukautta sitten keittiössä vuosia vanha tummanruskea ruokailuryhmä, joka oli parhaat päivänsä nähnyt. Pöydän pinta oli naarmuuntunut sekä epätasainen, eivätkä jalkojen ruuvit pysyneet enää tiukasti kiinni kiristyksestä huolimatta. Tuolit olivat epämukavat ja liian matalat eikä tummanruskea väri sopinut meidän sisustukseen alkuunkaan. Totesimme, että kyseistä ruokailuryhmää on turha lähteä enää kunnostamaan. Se ei […]

Eilinen kinkku-aurajuustopiirakan resepti löytyy täältä ja tänään lihaton versio. Ohje on mun omassa päässä kehitetty mutta yllättävän onnistunut siitä tuli.   Kreikkalaistyylinen tomaatti-fetapiirakka:   POHJA: 150 g voita 3 dl vehnäjauhoja (tai gluteenittomia jauhoja) 3 rkl vettä 1/3 tl suolaa Nypi huoneenlämpöinen voi ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Taputtele […]