Tag: raakasuklaa

Pidän kurssin raakaleivonnaisista sunnuntaina 19.4.2015 klo 14.00 Ravintola Ondassa Helsingin Hakaniemessä. Kurssi kestää noin 3.5 tuntia.  Kutsun sinut lämpimästi tervetulleeksi kurssille! Siellä herkutellaan ja tehdään ihania täytekeksejä ja kakku yhdessä.  Kurssimaksu on 70 euroa ja jos tuot ystävän mukaan kurssille, saat hinnasta 10 euron alennuksen. Kannattaa tulla siis porukalla! Lisätiedustelut sekä ilmottautumiset hoituu osoitteessa taikakuusade at gmail.com. […]

Minulta tilattiin ystävän 40-vuotisjuhliin kaksi raakakakkua. Tuuletin hetken ja aloin heti ideoimaan reseptiikkaa. Halusin tehdä jotain uutta ja valmistella kakut hyvissä ajoin. Olen nauttinut siitä, etten enää tee niin paljon tilauskakkuja. Nyt on aikaa olla luova, kehitellä reseptiikkaa ja julkaista sitä sen sijaan, että teen ja kuskaan kymmeniä raakakakkuja sekä muita raakajälkkäritilauksia viikossa, mitä tein […]

Raakasuklaa.  Pärisee. Huolella. Overload. Euforia. Itsetehtyjä raakasuklaapatukoita (pähkinä- ja kookos- sekä minttutäytteisiä), maapähkinätäytteisiä raakasuklaakonvehteja sekä raakasuklaalevyjä. Trrrr. Bing. Ding ding ding. Ooh. Uusi intohimoni siis raskausviikoilla 30 on… Ainakin tulee giganttisen upeita reseptejä kehiteltyä.. Mä en voi lopettaa näiden tekemistä! Tai syömistä!

Huomaan inspiroituvani tuoreista kukista. Kun ruokapöydälle saapuu uusi, tuore kimppu upean värisiä leikkokukkia, alan availemaan keittiön kaappeja ja mieli alkaa luomaan mielenkiintoisia makuyhdistelmiä. Musiikki toimii myös loistavana inspiraationa. Kun kehittelen reseptiikkaa tai luon tilattuja raakakakkuja, musiikki on suuri elementti. Joskus kakuille kajahtaa kaiuttimista dramaattinen klassinen opus, lanteita heiluttava ysäri- hip hop tai mangonmakuista salsan rytmiä. […]