Olen jo pitkään halunnut kokeilla jotain cookie pops tai cake pops reseptiä, koska herkut kuulostavat mielestäni älyttömän hyviltä ja näyttävätkin supersuloisilta. Ensimmäisen yritykseni cookie popsien parissa suoritin muutamia viikkoja sitten ja tulos oli jokseenkin.. Noh.. Epäonnistunut. Tikkarit murenivat käsiin, enkä millään saanut kuorrutetta tasaisesti pallojen päälle. Harjoitus tekee ilmeisesti mestarin, sillä toisella yrityksellä, pienen reseptin […]

Vaikka porkkanakakku ei ehkä ulkonäöllään tee suurta vaikutusta, maku on silti erinomainen. Appelsiinilla maustettu tuorejuustokuorrute kruunaa tämän makean kakun. Ainekset:300g porkkanoita100g voita4 kananmunaa3dl sokeria4dl vehnäjauhoja1 tl vaniljasokeria2tl leivinjauhetta2 tl jauhettua kanelia Kuorrute:50g voita200g maustamatonta tuorejuustoa1 1/2 dl tomusokeria1 appelsiinin raastettu kuori Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Sulata voi. Vatkaa kananmunat […]

Hyvä ystäväni toivoi, että laittaisin tämän reseptin tänne, joten pakkohan se oli. Tämä juustokakkuresepti kuuluu ehdottomasti suosikkeihini ja maistuu ilmeisesti ystävällenikin. Kakku on vielä suhteellisen helppo valmistaa.Tässä vaiheessa lienee pakko paljastaa, että olen melkoinen juustokakkufanaatikko. Rakastan juustokakkuja yli kaiken, etenkin tällaisia kylmässä hyydytettyjä. Tämä tuskin tulee siis jäämään viimeiseksi juustokakkupostauksekseni täällä. Sitruunainen juustokakku Pohja:12 Digestive keksiä100g voita Täyte:4 dl vispikermaa200g maustamatonta […]

Tämä ihana herkku syntyy vain ja ainoastaan kolmesta raaka-aineesta (tai no okei neljästä, jos koristeeksi tulevat vadelmat lasketaan). Jälkkäri on erittäin helppo valmistaa ja makukin on melko maittava. Sitruunanmehu tekee mausta raikkaan, olematta liian makea. Sokerin ja sitruunamehun määriä voi tarvittaessa vielä muuttaa oman maun mukaan. Sitruuna posset 4 dl kuohukermaa1 1/2 dl sokeria1 dl sitruunan mehuaKoristeluun: vadelmia Mittaa kuohukerma ja sokeri kattilaan. Keitä noin 3 […]

Koska tänään on perjantai ja viikonloppu on edessä. Ja koska huomenna saa nukkua pitkään. Tarvitseeko sanoa enempää? Valkosuklaa-vadelmajälkiruoka 3 keltuaista1 dl sokeria3 limetin mehu200 g valkosuklaata200 g maustettua rahkaa (valkosuklaa & lime)2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta Päälle:noin 5 dl vadelmia2 dl vettä1 dl hyytlösokeria Sekoita keltuaiset, sokeri ja limettimehu kattilassa. Kuumenna seos kokoajan hämmentäen kiehumispisteeseen. […]

Olen pohtinut oman blogin perustamista jo jonkin aikaa ja tässä sitä nyt vihdoin ja viimein ollaan. Syitä minkä takia epäröin oli monia, mutta enimmäkseen sen takia etten ollut varma mistä haluaisin kirjoittaa. Tähän blogiin sain loppujen lopuksi inspiraation koulutehtävästä, jota tein alunperin vain sen takia että oli pakko. Innostuin kuitenkin loppujen lopuksi tekemästäni niin, että halusin […]