Tag: jälkiruoka

Kesäinen sunnuntai-ilta ja mieleni teki jotain makeaa jälkkäriä, joka olisi helppo valmistaa. This is what happened. Juustokakku lasissa 300g mansikoita1 rkl sokeria1 sitruunan kuori ja mehu8 digestivekeksiä25 g voita sulatettuna200 g maustamatonta tuorejuustoa2 rkl sokeria1,5 dl kuohukermaa Pilko mansikat pieniksi paloiksi ja laita kulhoon (mikäli haluat, jätä osa mansikoista kokonaisiksi koristelua varten). Lisää ruokalusikallinen sokeria, […]

Otsikko on ehkä vähän hämäävä, sillä näihin voi laittaa täytteeksi mitä tahansa marjoja tai hedelmiä. Itse käytin mansikoita ja kiiviä, koska ne muodostivat mielestäni ihanan kesäisen kombon (ja koska niitä sattui löytymään jääkaapista). Jos pitäisin nyt kesäjuhlat, tarjoaisin varmaan näitä. Pieniä, helppoja, herkullisia ja kivannäköisiä! Pienet marjapiiraat (12 kpl) Taikina:3 dl vehnäjauhoja1,5 dl tomusokeria55 g […]

Makeanhimo täyttää tänään vuoden!!! Ja mitä olisikaan synttärit ilman kakkua? Minun tapauksessani kyseessä tietysti juustokakku.Vuosi sitten kirjoittaessani Makeanhimon ensimmäistä postausta, en olisi ikinä uskonut, että jaksaisin näinkään pitkään. Makeanhimo alkoi kouluprojektista ja päätyi tänne Lilyyn pitkän harkinnan jälkeen ainoastaan kokeilumielessä. Vaan tässä sitä ollaan edelleen vuotta myöhemmin, eikä ainakaan vielä ole mitään aikomusta lopettaa. Joten […]

Tämän postauksen otsikon pitäisi oikeastaan olla minttusuklaa-whoopiet part 2. Ensimmäiset versiot löytyvät nimittäin täältä. Kuorien ohje on sama kuin aikaisemminkin, täyte on eri. Kuorien ohje silti alla vielä uudestaan.En osaa sanoa, kummat tekemistäni minttu-whoopieista ovat olleet parempia, täytteet ovat niin erilaisia. Aikaisemmin tekemieni täyte oli suklaisempi ja näiden versioiden täyte taas on piparminttuinen.Whoopieita tuli ohjeella […]

Macaronit, nuo ihanat, pienet ja söpöt herkut. Olen tehnyt macaroneja aiemminkin, mutta jostain syystä tuotokseni eivät ole vielä koskaan aiemmin tänne blogin puolelle päätyneet. Hassua, sillä macaronit kuuluvat juustokakkujen ohella ehdottomiin suosikkiherkkuihini (välillä minusta tuntuu, että sanon näin jokaisesta jälkiruoasta, jonka ohjeen tänne laitan.. Hups!).Vaikka olen tehnyt macaroneja aiemminkin, tätä kyseistä makua en ollut aiemmin […]

Kun on jotain kerran luvannut, niin onhan se lupaus pidettävä. Edellisessä postauksessani kerroin, että olen lupautunut valmistamaan jälkiruoan sukumme jouluaaton viettoon. Lupasin myös, että jaan tuotokseni tänne. Toissapäivänä oli viimein aika kokeilla reseptiä, jota olin kaavaillut joulun jälkiruoaksi. Alkuperäinen resepti on Glorian ruoka & viini -lehdestä, mutta olen ihan lievästi muokannut sitä omiin tarpeisiini ja […]

Taas on kerennyt kulua ihan liian pitkä aika edellisestä postauksesta! Haluaisin ehtiä päivittämään tätä blogia useammin, mutta valitettavasti aikaa herkkujen tekemiseen, kuvaamiseen ja reseptien kirjoittamiseen ei aina vain tahdo löytyä. Yritän kuitenkin tsempata jatkossa ja päivittää tätä blogia hieman useammin kuin kerran kuukaudessa. Tässä kuussa ainakin on luvassa vielä toinen postaus, sillä minä olen vastuussa […]

Yksi vanhimmista ystävistäni täytti viime viikonloppuna vuosia. Sen kunniaksi päätin haastaa itseni ja kokeilla jotain uutta. Päädyin testaamaan tätä vadelma-juustokakkubrownie reseptiä. Ai miksi juuri tätä? Koska siinä on kaikkea!! Olen jo paljastanut, että rakastan juustokakkuja yli kaiken. Nyt seuraa toinen paljastus: vaikka en juurikaan pidä suklaakakuista (älkää järkyttykö, rakastan silti suklaata!), pidän suuresti brownieista! Siispä juustokakku ja […]

Whoopies! Näiden herkkujen nimi on jo niin hauska, että hymyilyttää. Olen halunnut kokeilla whoopiesseja jo pidemmän aikaa ja viime viikonloppuna löysin vihdoinkin aikaa kokkailuun. Edellisestä postauksesta onkin taas kerennyt kulua jo kuukausi.. huh! Minulle se on pitkä aika olla tekemättä mitään herkkuja. Whoopiessien (taipuukohan se nyt ihan noin?) tekeminen oli yllättävän helppoa. Kokeilin leivoksia kahdella […]

Varoitus! Mikäli et pidä mistään supermakeasta, tämä resepti ei todennäköisesti ole sinulle. Mikäli taas olet niin kuin minä ja rakastat kaikkea sellaistakin överimakeaa, mikä jo yhden palan jälkeen aiheuttaa tunteen, että sokeri pursuaa korvista ulos, tämä on resepti juuri sinulle. Tämä resepti sisältää nimittäin kaikkea ihanaa makeaa: kinuskia, kermavaahtoa ja banaania keksipohjan päällä. Ja vielä […]