Tag: jälkiruokaresepti

Pahoittelut pitkästä, pitkästä hiljaisuudesta blogissa. Osasyynä tähän on ollut useamman viikon kestänyt ulkomaanmatka, jonka aikana ei vain ollut niin helppoa ryhtyä kokkailemaan. Loman jälkeen paluu arkeen ja tottuminen sen rytmiin on tuntunut vievän kaiken ajan ja leipominen on jäänyt hiukan vähemmälle. Nyt kun olen kuitenkin taas päässyt takaisin oikeaan rytmiin, lupaan postailla hiukan säännöllisemmin. Matkoilta […]

Tästähän näyttää pian muodostuvan pelkkä juustokakkublogi! Tämä ei suinkaan ole tarkoitus, vaikka juustokakut ovatkin suurta herkkuani. Seuraavassa postauksessani lupaan jakaa jotain muuta kuin juustokakkureseptin. Ehkäpä jonkin yksikertaisen ja simppelin jälkiruokareseptin.Tähän väliin jaan teille kuitenkin tämän banaanijuustokakun reseptin. Kyseisen kakun kuvahan komeilee jo blogini bannerissa, mutta nyt muutama isompi ja parempi kuva ohjeen kera. Tämä juustokakku […]

Mojito-juustokakku, miksi en ole kuullut tästä aiemmin!?! Löysin reseptin muutamia viikkoja sitten ja siitä lähtien olen palanut halusta päästä kokeilemaan kyseistä ohjetta. Viime viikonloppuna siihen tarjoutui sitten mahdollisuus, kun omat ja siskon syntymäpäivät osuivat kohdalle, ja sisko kaipasi apua tarjoamisten tekemisessä. Ja kyllä oli kokeilemisen arvoinen ohje. Limen ja mintun raikkaat maut juustokakussa, aivan mahtavaa! […]

Kuten eräässä aikaisemmassa postauksessani totesin, olen suuri juustokakkujen fani. Tässä tuleekin siis toinen juustokakkupostaukseni. Ja tätä kirjoittaessa suunnitteilla on jo seuraava. Vielä en tiedä koska pääsen uutta reseptiä testaamaan, koska olen tällä hetkellä hiukan kiireinen, mutta ehkäpä viikonloppuna löytyisi aikaa, kun omat syntymäpäivätkin osuvat sinne.Tässä kuitenkin resepti mangojuustokakkuun, jonka leivoin äitienpäiväksi omalle äidilleni. Lilyn huoltokatkon […]

Olen jo pitkään halunnut kokeilla jotain cookie pops tai cake pops reseptiä, koska herkut kuulostavat mielestäni älyttömän hyviltä ja näyttävätkin supersuloisilta. Ensimmäisen yritykseni cookie popsien parissa suoritin muutamia viikkoja sitten ja tulos oli jokseenkin.. Noh.. Epäonnistunut. Tikkarit murenivat käsiin, enkä millään saanut kuorrutetta tasaisesti pallojen päälle. Harjoitus tekee ilmeisesti mestarin, sillä toisella yrityksellä, pienen reseptin […]

Vaikka porkkanakakku ei ehkä ulkonäöllään tee suurta vaikutusta, maku on silti erinomainen. Appelsiinilla maustettu tuorejuustokuorrute kruunaa tämän makean kakun. Ainekset:300g porkkanoita100g voita4 kananmunaa3dl sokeria4dl vehnäjauhoja1 tl vaniljasokeria2tl leivinjauhetta2 tl jauhettua kanelia Kuorrute:50g voita200g maustamatonta tuorejuustoa1 1/2 dl tomusokeria1 appelsiinin raastettu kuori Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Sulata voi. Vatkaa kananmunat […]

Hyvä ystäväni toivoi, että laittaisin tämän reseptin tänne, joten pakkohan se oli. Tämä juustokakkuresepti kuuluu ehdottomasti suosikkeihini ja maistuu ilmeisesti ystävällenikin. Kakku on vielä suhteellisen helppo valmistaa.Tässä vaiheessa lienee pakko paljastaa, että olen melkoinen juustokakkufanaatikko. Rakastan juustokakkuja yli kaiken, etenkin tällaisia kylmässä hyydytettyjä. Tämä tuskin tulee siis jäämään viimeiseksi juustokakkupostauksekseni täällä. Sitruunainen juustokakku Pohja:12 Digestive keksiä100g voita Täyte:4 dl vispikermaa200g maustamatonta […]

Tämä ihana herkku syntyy vain ja ainoastaan kolmesta raaka-aineesta (tai no okei neljästä, jos koristeeksi tulevat vadelmat lasketaan). Jälkkäri on erittäin helppo valmistaa ja makukin on melko maittava. Sitruunanmehu tekee mausta raikkaan, olematta liian makea. Sokerin ja sitruunamehun määriä voi tarvittaessa vielä muuttaa oman maun mukaan. Sitruuna posset 4 dl kuohukermaa1 1/2 dl sokeria1 dl sitruunan mehuaKoristeluun: vadelmia Mittaa kuohukerma ja sokeri kattilaan. Keitä noin 3 […]

Koska tänään on perjantai ja viikonloppu on edessä. Ja koska huomenna saa nukkua pitkään. Tarvitseeko sanoa enempää? Valkosuklaa-vadelmajälkiruoka 3 keltuaista1 dl sokeria3 limetin mehu200 g valkosuklaata200 g maustettua rahkaa (valkosuklaa & lime)2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta Päälle:noin 5 dl vadelmia2 dl vettä1 dl hyytlösokeria Sekoita keltuaiset, sokeri ja limettimehu kattilassa. Kuumenna seos kokoajan hämmentäen kiehumispisteeseen. […]

Olen pohtinut oman blogin perustamista jo jonkin aikaa ja tässä sitä nyt vihdoin ja viimein ollaan. Syitä minkä takia epäröin oli monia, mutta enimmäkseen sen takia etten ollut varma mistä haluaisin kirjoittaa. Tähän blogiin sain loppujen lopuksi inspiraation koulutehtävästä, jota tein alunperin vain sen takia että oli pakko. Innostuin kuitenkin loppujen lopuksi tekemästäni niin, että halusin […]