Brooklyn x Bugs -maistelua Rillingissä
Morot tiskiin! Elokuun keskiviikkoiltana olikin tarjolla erikoista kulinarismia, kun hyönteiskokki Topi Kairenius ja Brooklyn Breweryn olutasiantuntija Amanda Tala saapuivat Tampereelle Rillinkiin ja tarjoilivat raikkaiden oluiden kylkeen pieniä, mutta sitäkin maukkaampia ötökkäannoksia. Joo, minä olikin jo aiemmin rouskutellut sirkkoja Thaimaassa ja kokeillut Topin kokkauksia ruokamessuilla Helsingissä, joten aivan sisu kaulassa ei tarvinnut lähestyä näitä tarjoiluja. Ja […]