Häävieraan rahahuolet

lahjapoyta_-_mennaan_vaan.jpg

Kauppalehti uutisoi pari viikkoa sitten American Expressin tekemästä tutkimuksesta, jonka mukaan 43 prosenttia kyselyyn vastanneista kertoi kieltäytyneensä hääkutsusta kustannusten vuoksi. Rapakon takana tehdyn tutkimuksen mukaan keskimääräinen häävieras käytti häihin 539 dollaria (eli noin 416 euroa). Summa kertyi lahjasta, juhlavaatteista, matkoista, majoituksesta ja esimerkiksi lastenhoitajasta.

Vaikka jenkkilässä hääjärjestelyt ovat usein aika paljon suureellisemmat kuin täällä koto-Suomessa, jäin pohtimaan, että onko tämä trendi mihin meilläkin ollaan menossa? Nyt olen kuullut jo useamman tarinan siitä, miten ystävien on täytynyt jättäytyä pois polttareista, sillä kustannukset ovat karanneet liian korkeiksi. Tämän ymmärtää, jos suunnittelupuikkoa heiluttelee hyvätuloinen työssäkäyvä, ja kaveriporukkaan kuuluu vielä nuudelia kuluttavia opiskelijaystäviä.

Kaikki maksaa rahaa ja elämykset maksavat yleensä paljon rahaa, mutta itse tulisin ainakin kovin surulliseksi, jos hyviä ystäviä jäisi pois häistä tai polttareista rahan takia. Huvittavaa on, että ensin hääpari säästää hullun lailla voidakseen järjestää mahtibileet ystävilleen, jotka eivät voi tulla paikalle koska se on liian kallista. Ironista sanoisin.

Oletteko te törmänneet tähän ongelmaan itse vieraina tai omissa häissänne?

Suhteet Oma elämä Rakkaus Ajattelin tänään

Brownie cookies

bownie_cookies_3_-_mennaan_vaan.jpg

Viime viikolla hesari kirjoitti hittileivonnaisesta, Brookiesta, eli brownien ja cookien sekoituksesta. Tutkin aihetta hieman lisää ja löysin reseptejä, joissa nämä kaksi oli yhdistetty yhdeksi leivonnaiseksi kerrosten sijaan. Olin luvannut leipoa ystäväni tupaantuliaisiin jotain suklaista, joten leipaisin lauantaina pari annosta näitä pinnalta rapeita ja sisältä mehevän sitkeitä herkkupaloja. Keksit tekivät kauppansa ja reseptiä tiedusteltiin useaan otteeseen, joten uskallan melko varauksetta kehua!

Brownie cookies

12 kpl melko isoja keksejä (tai enemmän pieniä)

225g tummaa suklaata
30g voita
2 kananmunaa
1 3/5 dl sokeria
½ tl vaniljasokeria
3/5 dl vehnäjauhoja
1/4 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
75g tummaa suklaata karkeasti rouhittuna

  1. Lämmitä uuni 175 C. Ota kaksi uuninpeltiä esiin ja vuoraa leivinpaperilla. Pilko suklaa karkeasti.
  2. Laita 225g suklaata ja voi kuumankestävään kulhoon ja laita kattilan päälle jossa on hiljalleen kiehuvaa vettä. Sekoita kunnes suklaa ja voi on täysin sulanutta ja sekoittunutta. Ota pois liedeltä.
  3. Sekoita kananmunat ja sokeri kulhossa, älä vaahdota. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola toisessa kulhossa ja laita sivuun.
  4. Lisää sulanut suklaa sokeri- ja kananmunaseokseen ja sekoita tasaiseksi. Kääntele kuivat ainekset vähitellen sekaan lastalla. Lisää myös loput rouhitusta suklaasta ja sekoita.
  5. Ota lusikalla isoja nokareita taikinaa ja laita pellille. Jätä muutama sentti kekojen väliin. Paista keskellä uunia n. 10 minuuttia, kunnes pinta halkeilee ja ei enää kiillä. Älä paista liian kauan!
  6. Anna jäähtyä pellillä. Tarjoile heti tai säilytä ilmatiiviissä rasiassa.

Alkuperäinen resepti täältä.

brovnie_cookies_1_-_mennaan_vaan.jpg

Onko kukaan kokeillut Brookies-leivoksia?

Koti Ruoka ja juoma