Tag: karkkibuffet

Yhteistyössä Cloetta Silloin vuosi sitten, kun näistä naimisiin-touhuista ruettiin puhumaan, oli miehelläni hääjuhlaan liittyen muutama ehdoton vaatimus ja karkkibuffa oli yksi näistä. Meillä siis tykätään karkeista! Kävimme tapaamassa Cloettan tuotepäällikköä, tai karkkikeisarinnaa kuten hänet nimesimme kaiken sen namin keskellä, ja keskustelimme vähän siitä, mistä hyvä karkkibuffa muodostuu. Hän kertoi, että värien ja ulkonäön lisäksi huomiota […]

Bongasin ihanan idean häiden jälkiruokapöytään tai karkkibuffaan: itse värjätyt marengit! Vesivärifiilis tulee siitä, että karkkiväriä laimennetaan veteen ja suditaan siveltimellä marenkeihin tai dipataan nopeasti nesteeseen. Annetaan kuivua ja voilá meillä on dyi marenkeja! Kukaan ei tietenkään tiedä, onko marengit varsinaisesti leivottu itse vai ostettu esim Uudenkaupungin leipomosta, josta saa ehdottomasti parhaat marengit (myydään täällä pääkaupunkiseudullakin). […]