Tag: Reseptit

Takuuhyvä ja helppo grilliherkku

Kehittelin viime viikolla ihan omanlaisen kasvispiirakan. Tilanne oli siis se, että kaapissa oli vain muutamia ruoka-aineita ja kauppapäivä oli vasta seuraavana päivänä. Piti saada sekä iltapalaa että työeväät seuraavaksi päiväksi. Ruokaisa kasvispiirakka sopi siis vallan hyvin tähän tarkoitukseen. Tähän piirakkaan voi siis käytännössä käyttää mitä tahansa kaapista löytyviä kasviksia. Valmistin ensin pohjataikinan: 150 g margariinia […]

Miten meidän perhe välttelee viruksia? Tämän lisäksi flunssapotilaalle ihanan ja lämmittävän inkiväärijuoman ohje.

Ohje, kuinka saat bataattiranskalaisista rapeita ja onnistut pippuripihvissä takuuvarmasti.

Hiilaripäiväksi olin tehnyt hirvenlihasta lihapataa, jonka annoin hautua yön yli haudutuspadassa ja kyllä tulikin mureaa. Laitoin sen kanssa tummaa riisiä ja salaattia. Yön yli hautuneeseen lihapataanhan voi käyttää mitä tahansa lihaa. Mitä pidempään hautuu, niin sen mureampaa tulee. Pilkoin lihan kaveriksi viisi isoa porkkanaa, keräkaalia ja valkosipulia. Mausteeksi sujahti sinappijauhetta, kokonaisia mustapippureita ja merisuolaa. Tässä […]

Nopean aineenvaihdunnan dieetin kolmas vaihe ja herkullisen pehmeä tomaatti-kanakastike.

Nopean aineenvaihdunnan dieetin ensimmäisessä vaiheessa syödään siis totaalisesti rasvatonta ruokaa. Paistaminen pannulla tapahtuu ilman öljyä, vettä tai lientä voi toki käyttää. Tämä rasvaton ruuanlaitto ei suinkaan ole mautonta, päinvastoin! Tiistain ruuat Aamun ensimmäinen välipala puolen tunnin sisään heräämisestä, koska aivot ja lihakset tarvitsevat energiaa aamutoimiin ja koirien aamulenkkiin. Riittävästä juomisesta pitää huolehtia pitkin päivää, tavoite […]

Herkullisen hirvichilin ohje nopean aineenvaihdunnan dieetissä vaiheessa 1.

Hyvä graavilohiohje

Nyt on ehtii vielä tekemään itse piparitaikinan! Viime vuonna leivoin piparit kaupan taikinasta. Se oli ihan hyvää ja kaikki piparitkin tulivat syötyä, mutta jokin tässä itse tehdyssä taikinassa on vaan niin hyvää. Jo taikinan tekeminen itsessään on hyvin terapeuttista ja joulumieltä kehittävää. Katsella sitä, kun mausteet sulavat kattilassa levittäen huumaavaa tuoksua ympärilleen. Vaivata taikinaa, joka […]