Ps. Naan-leivästä vielä
Viikko sitten paistoin ensimmäiset naan-leipäni. Hyviä tuli. Eilen paistoin toiset. Parempia tuli.Eli pari naan-vinkkiä vielä siis! Varsinaiseen reseptiin ei tarvitse kajota, taikina on oikein hyvä niin. Mutta leipominen ja paisto, kas tässä siihen pari vinkkiä: 1. Kuumenna pelti valmiiksi 275-asteisessa uunissa. 2. Leivo taikinasta kaksi isoa leipää. Kaulitse leipä hyvinjauhotetulla alustalla litteäksi levyksi – vähän […]