Supernopeat sämpylät ilman hiivaa
Joku usein kuultu vinkki on laittaa puuron jämät sämpylätaikinaan. Pikku kundi syömisiä on niin hankala arvata, että meillä saataisiin olla melkeinpä joka päivä leipomassa, jos tyrkittäis aina puuron/myslin jämiä taikinoihin. Myslin kohdalla yritän ennakoida niin, että syön sitten itse jämät pois. Puuroa menee valitettavasti biojätteeseenkin.
Mutta yhdellä reseptillä onnistuu nopeasti: jos lapsi jättää puuron/myslin syömättä, niin 20 minuutin kuluttua se voi olla omalla lautasella sämpylänä.
Laitoin 3 dl vehnäjauhoja, 1 dl ohrajauhoja, suolaa ja 1 rkl leivinjauhetta sekaisin. Pellavarouhettakin sujautin. Sinne sekaan puurot/myslit&jogurtit (jos sitä nyt aivan älyttömästi on, niin sitten ehkä kannattaa lisätä leivinjauheen määrää) ja 3 dl maitoa. Yleensä laitan vähän siirappia (nyt unohdin, ihan hyviä silti, mutta kannattaa laittaa jos on). Sekaisin taikinaksi ja nostellaan leivinpaperille. Jossain ohjeessa sanotaan, että leivotaan sämpylöiksi. Minusta tuollaista koostumusta ei paljoa leivota. Voidellaan munalla ja jos kotiin on joskus jostain ihmeen syystä ostettu sinisiä unikonsiemeniä, niin ne käy juuri näiden päälle. Vajaa vartti uunissa, vähän jäähdytellään, voita päälle ja ääntä kohti.
***
Seuraa Pyjamapäiviä facebookissa.
Kiinnostaisiko sinua myös
TallennaTallenna
