Mun vanhemmat kävivät tänään kylässä ja toivat samalla tullessaan siskon ja sen lapset. Tällainen ennen joulua -perhepäivä. Mies oli hankkinut työkaverinsa kautta poronkäristystä ja teki siitä ruokaa perunamuusin kera. Oikein hyvää.

Minä tein siihen kylkeen puolukoista ja punasipulista hilloa (100 g puolukoita ja 1 iso punasipuli pilkottuna kattilaan, keitetään 5 minuuttia. Lisätään 0,75 dl hillosokeria, hippunen suolaa ja balsamietikkaa puoli tl ja keitetään vielä noin vartti. Tällä ohjeella hilloa tuli vähän vajaa 2 pientä pilttipurkillista. Ohje on Maku-lehdestä, puolitin ohjeen).

Jälkiruoaksi creme brüleeta. En osaa yhtään ranskaa, ja tiedän kirjoittaneeni nimen jo kahdesti väärin. En ollut koskaan tehnyt sitä, mutta eihän se nyt niin vaikeaa voi olla, kuten eräs dippainssiystäväni tapaa sanoa. 😀 Muuten ihan hyvää tuli, mutta jäi vähän vajaaksi, kun ei tietenkään ole sellaista tohotinta. Valion sivuilla oli sellainen ohje, että keittää sokeria ja levittää sitä leivinpaperille ja antaa kovettua, murskaa ja ripottelee pinnalle. Aloin ahnehtia halusin liimata piparkakkutalon siinä samalla. Sokeri jatkoi kiehumistaan aika pitkään siinä leivinpaperin päällä (kun jäi sellaiseen kuoppaan enkä levittänyt heti) ja paloi. Sitä ei paljoa tehnyt mieli vanukkaan päälle laittaa. Sen sijaan sillä palaneella sokerilla on nyt liimattu piparitalo.

Mutta päivä oli riemukas! Perhe on paras!