Juhlia kerrakseen!

Mennyt viikonloppu oli täynnä ihanuuksia!

Lauantaina matkustin Päijät-Hämeeseen tapaamaan yläasteaikaisia ystäviäni. Yhden kanssa soitellaan viikottain, toisen kanssa vähän harvemmin, mutta säännöllisesti kuitenkin. Kolme olin tavannut viimeksi viisi vuotta sitten ja yhden melkein 15 vuotta sitten. Voi että meillä oli hurjan hauskaa! En muistanut ottaa YHTÄÄN ainutta valokuvaa. Tuo ystävä, jota en ollut tavannut 15 vuoteen totesi: täällähän on tuttuja ihmisiä! Syötiin, saunottiin ja valvottiin myöhään. Ja aamulla saunottiin ja syötiin vielä lisää, kunnes…

läksin pikitien päähän toisen ystävän vauvakutsuille! Meitä oli kymmenen naisen porukka, joka sai sankarin yllätettyä aivan totaalisesti. Taas juhlasyömisiä ja mukavaa ohjelmaa. Tuo kuvan kortti on minun käsialaani.

vauvakutsut.jpg

Kyllä olin aivan poikki, kun pääsin illalla yhdentoista aikaan kotiin. Hampaat vain harjasin ja painelin sänkyyn. Maanantaina olikin pieni migreeni (varmaan oli vähän liian rankka viikonloppu unien suhteen), mutta oli se sen arvoista!

Näiden kahden lisäksi olisi ollut setäni 60-vuotisjuhlat, jotka jäivät väliin. Se vähän harmittaa. Onneksi menemme tapamaan setää ja tämän vaimoa kuun lopussa.

 

Suhteet Oma elämä Ystävät ja perhe Raskaus ja synnytys

Punajuuripasta

Lihaton lokakuu oli ja meni. Ehkä vähän tavallista vähemmän syötiin lihaa?

Tänään tein tällaisen ihanan punajuuripastan (alkuperäinen ohje Pirkan keittokirjassa, tein muuntelin):

6 pientä punajuurta

1 pieni sipuli

seesamiöljyä

1,5 dl vettä

150 grammaa yrttituorejuusto (tässä Viola, vähän vähemmällä rasvalla)

suolaa, pippuria

tuoretta basilikaa

köyhän miehen parmesaania eli Grana Padanoa

Kuoritut, raastetut punajuuret ja pilkottu sipuli paistumaan öljyiselle pannulle. Muutaman minuutin päästä vesi ja mausteet ja annetaan hautua parikymmentä minuuttia, sitten tuorejuusto sekaan ja muutaman minuutin hauduttelun jälkeen valmista syötäväksi. Syödään keitetyn pastan kaverina, basilikan ja juustoraasteen kanssa. NAM!

(Annoksesta riittää minulle ja lapselle kaksi kertaa eli olisikohan kolme annosta?)

punajuuripasta.jpg

 

 

 

Koti Ruoka ja juoma