Ahkeraa jouluaskartelua

Aamupäivä on sujunut ahkeran jouluaskartelun merkeissä. Sain vielä ylimääräisen mahdollisuuden toimittaa joululahjoja Suomen-puolelle ja päätin ilahduttaa äitiäni suklaapusukalla. Näimme sunnuntaina Sigtunan joulumarkkinoilla ihania pähkinäsuklaalevyjä, mutta ne jäivät vahingossa siinä tungoksessa ostamatta.

Minäkin oikaisin kyllä suklaitteni kanssa, temperoin Fazerin sinistä helpoimmalla mahdollisella tavalla (eli sulata suklaa 34 asteeseen mikrossa) ja sekoitin siihen erilaisia pähkinöitä, sitten vaan silikonimuotteihin koko komeus. Tuli aika kivoja, tein kaksi sadan gramman levyä (toiseen pecan- ja toiseen saksanpähkinöitä) ) ja sitten pienempiä suorakaiteita. Suklaasta tuli kauniin kiiltävää. Paahdoin pienempien suklaiden cashew-oähkinät pannulla muscavadosokerin ja kanelin / inkiväärin kanssa. Yhden maistoin, ei ollut pahaa. 

Jouluhommat ovatkin hyvässä jamassa. Viikonlopulla ajattelin laittaa vähän laatikoita ja pyöritellä kasan lihapullia. Mies lupasi hommata kuusen, taidamme koristella senkin jo viikonlopulla ja nostella muutenkin loput joulukoristeet esille. Ehtiipähän sitten nauttia joulutunnelmasta kaikessa rauhassa. Ensiviikon olenkin tiukasti töissä, on mukavampi kun ei pakkaa siihen enää mitään muuta. Illat menevät toipuessa 🙂