Kimchiä kansalle
Kuljen edelleen lievässä ”Mandelmann”-huumassa täällä kotona ja ajattelin sen kunniaksi kokeilla yhtä synttärikirjani ”Självhushållning på Djupadal” monista resepteistä. Kirjassa suositellaan kovasti kasvisten hapattamista, yksi perheen suosikeista on korealainen kimchi. Minä en ole mikään hapatettujen kasvisten suuri ystävä ja kimchiä kerran kokeilleena en sitä toista kertaa mielelläni maista. Kaikenlainen hapattaminen on nyt kuitenkin kovin muodikasta ja […]
