Meidän perheessämme ei yleensä pahemmin stressata ruokakaupassa käynnistä. Ensinnäkin kumpikaan meistä ei inhoa sitä, lisäksi mies on tällä hetkellä peräti töissä ruokakaupassa. Tai siis kaupassa sijaitsevassa konditoriassa mitta same, same. ”Hänen” ruokakauppansa on myynniltään Ruotsin kolmanneksi suurin, liikevaihto on yli miljardin kruunun vuosiluokkaa. Valikoimaa löytyy omasta sushitiskistä paikanpäällä puristettuihin mehuihin. 

Mies tekee usein ostokset työvuoron jälkeen, työnjaossa minun osakseni tulee kauppalistan laadinta. Koskapa perverssisti kuitenkin suorastaan nautin ruokakaupassa kiertelystä (Suomessa rakastan Halikon Prismaa), sulloudun joskus mukaan oma-aloitteisesti. Ruokalaskumme on liian iso, syytän siitä laktoosittomia maitotuotteita ja kaikkien lihatuotteiden (ja mahdollisuuksien mukaan kaiken muunkin) ostamista luomuna. Valitettava totuus on kyllä myös että me taidamme olla melkoisia herkkupersiitä… Uutuudet kiinnostavat, on kiva kokeilla kaikenlaista ja ruoanlaitto on hauskaa. Useimmiten.

En kuitenkaan tykkää haaskaamisesta enkä halua heittää mitään roskiin. Pakastan ahkerasti ja pidän vaikkapa välillä 100 euron viikkoja. Niiden aikana varastoja tulee tyhjennettyä kivasti. Noin puolet kaikesta laittamastani ruoasta on kasvisruokaa ja yritän lisätä sen osuutta luovasti koko ajan. 

Tänään olen liikkeellä ensi viikon ruokalistan ja kunnon kauppalistan kera! Listalla on hapanjuureen tehtyä pitsataikinaa savupaprikalla maustetulla jauheliha ja kirsikkatomaateilla, perunavuoka quorn- ja kasvistäytteellä, siihen täytyy löytää minttua (mmm… ihan haistan kesän), uunikanaa ja tikkujuureksia limekastikkeella sekä mehevä salaatti kikherneillä, paahdetuilla punajuurilla ja fetalla. Kauhistus, iskee nälkä kun kirjoitan tätä! Listassa parasta on se, että syntyy vähemmän impulssiostoksia paikan päällä JA viikon ruokalista pysyy monipuolisena (eikä käy niin että perjantaina huomaa syöneensä 5 x jauhelihaa sillä viikolla).

Mukavinta tässä kaupassa on kuitenkin se, että kauppakierroksen voi aloittaa Starbuck’s-kahvi tassussa ja pieni tulppaanikimppu kärryissä 🙂

Ja jälkikäteen on tehokas fiilis kun seuraavan viikon ostokset on hoidettu alta pois jo lauantaiaamuna! Iloista viikonloppua kaikille!